究極の冷凍食品『Z's MENU』新商品 「成都で出会ったよだれ鶏」他、8月発売 ～お家で味わう思い出の味、お家で味わえる旅先の味～
安心安全、おいしく、体と健康のことを考えた食品を開発・販売する株式会社SL Creations(本社：東京都大田区羽田、代表取締役社長：佐藤 健)は、厳格な自社安全基準をクリアすることはもとより、考えうる最上の食材を使用し、美味しさを追求した至高の冷凍食品ブランド『Z's MENU』シリーズより、「成都で出会ったよだれ鶏」「韓ドラとビールとヤンニョムチキン」を、2022年8月から発売いたします。
2022年夏_新商品
■お家で味わう、思い出の味。お家で味わえる、旅先の味。
家庭料理の美味しさを超え、専門店の味がご家庭でいつでもお楽しみいただける『Z's MENU』のメニューは、和・洋・中あらゆるジャンルを網羅。「○○風」ではなく、その土地その国の料理を、ご家庭に居ながらにして味わえる本格的＆本場の美味しさを追求、料理の味をより鮮明にイメージできるよう、ネーミングにもこだわっています。
01. 成都で出会ったよだれ鶏(8月販売)
「よだれが出る」ほど美味しいことが名前の由来である「よだれ鶏」は、中国四川省でよく食べられているメニューです。成都ではよく食卓に登場します。
税込1,350円／110g(鶏肉80g、たれ30g)
成都で出会ったよだれ鶏
02. 韓ドラとビールとヤンニョムチキン(8月販売)
ささみ肉に衣をつけて揚げた後、コチュジャンの辛みにピーナッツペーストでコクを加えた甘辛いタレを絡めました。ビールを飲みながらチキンを美味しそうに頬張る、韓国ドラマでよく見るシーンのように、韓国ドラマを見ながらビールを片手に甘辛いタレを絡めたチキンを召し上がりいただきたい、というのが名前の由来です。
税込1,380円／200g(約7～12本)
韓ドラとビールとヤンニョムチキン
03. 焼肉屋さんのカルビクッパ(7月販売)
野菜(大根、ねぎ、椎茸)と牛肉の旨みがしっかり味わえる、あと引く辛さのカルビクッパ。旨みと風味がある韓国唐辛子を使用し、程よい辛さで、飽きのこない味わいに仕上げました。
税込1,980円／400g
焼肉屋さんのカルビクッパ
国内外を少しずつ行き来できるようになっても、人との接触を控え、家や近場で過ごす方も多い中、“旅の楽しみである食”を、ご自宅で手軽に味わえるのも『Z's MENU』の楽しみ方のひとつ。
よく旅行を楽しんでいた方にとっては“旅先で食べた思い出の味”、まだ現地に足を運んだことのない方にとっては“その地で楽しむ旅の味”を堪能いただけます。
お家で味わう、思い出の味。お家で味わえる、旅先の味。
■Z's MENUとは
“Z”はアルファベットの最後の文字でそれより先はない…。
美味しさも原料へのこだわりもそれ以上のものはない「冷凍食品の地位を向上させる革新的な冷凍食品」を目指して開発、2020年4月に販売を開始した『Z's MENU』は、7月に販売する本場韓国の味を再現した「焼肉屋さんのカルビクッパ」、8月新商品の「成都で出会ったよだれ鶏」「韓ドラとビールとヤンニョムチキン」を加え、シリーズのラインナップは60品となります。
・原料のこだわり～使用するお肉(鶏・豚・牛)はすべて“4Xミート”を使用～
「4X(フォーエックス)ミート」とは、治療用化学薬品、抗生物質、ホルモン剤、遺伝子組換え穀物飼料を使用せず、豊かな自然環境の中で育てられた安心・安全なお肉。SL Creationsのオリジナルブランドです。
4X(フォーエックス)ミート
◆4Xチキン
大自然に恵まれた環境の中、一般的なブロイラーの約1.5倍の飼育スペースを確保して飼育。過密飼育のストレスなく、のびのびと育てられることで健康で丈夫な鶏に育ちます。
また、一般的な鶏が45日程度で出荷されるのに対し、4Xチキンは約65日かけて飼育。うま味のある肉をさらに熟成させることで、その美味しさをより高めています。
4Xチキン｜SL Creationsオンラインストア-通販
https://sl-creations.store/4xmeat/chiken/index.html
◆4Xポーク
自然豊かな環境で、豚特定の疾病にかからないよう厳格な管理のもと飼育されているSPF豚。その中でも徹底した飼育コントロールのもと、丹精込めて育てあげた4Xポークは、国内3,850の豚飼養戸数の頂点に立ちます。
健康でストレスの少ない環境で育てられた為、豚肉特有のくさみがなく、きめ細かい柔らかな肉質で、脂の質が良いのであっさりしているのが特徴です。
4Xポーク｜SL Creationsオンラインストア-通販
https://sl-creations.store/4xmeat/pork/index.html
◆4Xビーフ
BSE(狂牛病)をはじめとする疫病のない国・オーストラリアの契約牧場で飼育されているブラックアンガス牛。一般輸入牛の飼育期間が120日程度なのに対し、プレミアムな4Xビーフはその2倍の約240日以上の長期間かけて飼育しています。
良質の赤身にサシ(脂肪)が適度に入った日本人好みの肉質が、肥育期間が長くなることにより、より柔らかで上質な肉質になります。
4Xビーフ｜SL Creationsオンラインストア-通販
https://sl-creations.store/4xmeat/beef/index.html
4Xチキン、4Xポーク、4Xビーフ
・原料のこだわり～鮮度の良い野菜と魚介～
鮮度の良さはもちろんのこと、野菜など農産物は国産(スパイスやハーブなど一部除外)、魚介は汚染のない海域で漁獲された天然ものを可能な限り使用しています。
・原料のこだわり～素材を引き立たせるこだわりの調味料～
うま味調味料(化学調味料)やたん白加水分解物は使わず、新鮮な魚介や海藻、畜肉、野菜のエキスを贅沢に使用しています。
■販売店情報
01. 販売店舗(※店舗により、取り扱いがない商品もございます)
・グランドフードホール(芦屋本店、六本木店)
・阪急うめだ本店
・近鉄百貨店(草津店、四日市店、上本町店、生駒店、奈良店、樫原店、あべのハルカス店)
・京阪百貨店くずはモール店
・代官山青果店
・明治屋恵比寿ストアー
02. オンラインストア
・SL Creations オンラインストア
https://sl-creations.store/products/list.php?category_id=246
・婦人画報
https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/b/bzsmenu/
…など
■株式会社SL Creations
プレミアムフローズン
1970年の創業以来、「どこよりも安心・安全」そして「どこよりも美味しい」食品の開発・販売にこだわり続けている、食品宅配サービスのSL Creationsです。
2014年に、「安心安全」「美味しさ」に続く第3の柱「健康」を掲げ、美味しく簡単で健康な体作りをサポートする食品やレシピを紹介しています。
※SL Creations(旧シュガーレディ)は、創業50周年を迎えた2020年4月1日に社名を変更いたしました。新たな決意をもって、創造性に富んだより良いサービスの提供に邁進してまいります。
・事業内容：
冷凍食品・調味料・健康補助食品・化粧品・テーブルウエア・調理器材などの企画販売、個人宅配事業、通販事業、法人向け宅配型社食サービス事業、海外事業、仙台ワークショップスペースなど
・株式会社SL Creationsホームページ
