ショコラマカロン付きの新作パフェセットも登場!京都・伊藤久右...

ショコラマカロン付きの新作パフェセットも登場! 京都・伊藤久右衛門「抹茶チョコレートパフェ」 1月14日より提供開始

江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役:北村 公司)は、伊藤久右衛門各茶房にて『抹茶チョコレートパフェ』を2022年1月14日(金)より提供いたします。


チョコ茶会


ダークチョコレートとココアメレンゲ、お土産で人気の「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「いちご抹茶トリュフ お茶苺(おちゃめ)さん」をあしらった冬季限定メニュー『抹茶チョコレートパフェ』。濃い抹茶アイス、抹茶ゼリー、白玉の下には、細かく砕いた薄焼きクッキー「ロイヤルティーヌ」を敷きつめ、チョコレートアイスにはチョコクッキーを混ぜ込みました。飽きがこない振れ幅のある食感です。抹茶に押されがちなチョコレートは、ダークチョコレートを用い、味のバランスを調整しました。お茶セットのドリンクは、「宇治抹茶・抹茶カプチーノ」よりお選びいただけます。


また今年は、『抹茶チョコレートパフェ』とお飲みものに、2022年新作「ショコラマカロン」をセットにした新作メニュー『チョコ茶会』も登場。伊藤久右衛門がお届けする「宇治抹茶 × チョコレート」の世界をパフェとスイーツにて存分にお楽しみください。



■抹茶チョコレートパフェ概要

販売期間 :2022年1月14日(金)より提供開始

販売価格 :単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)

取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店



■チョコ茶会概要

販売期間 :2022年1月20日(木)より順次、提供開始予定

販売価格 :1,990円(税込)

取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店


ショコラマカロンプレスリリース(参考): https://www.atpress.ne.jp/news/292602



■会社概要

社名   : 株式会社伊藤久右衛門

所在地  : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3

代表者  : 代表取締役 北村 公司

創業   : 天保3年

事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売

TEL   : 0774-28-3993

URL   : https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

Twitter : https://twitter.com/itohkyuemon

Facebook : https://www.facebook.com/itohkyuemon

Instagram: https://www.instagram.com/itohkyuemon/



■伊藤久右衛門のあゆみ

江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。


平等院店頭での初荷の写真


当時の茶工場

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