室内水耕栽培で育てた“栽培期間中農薬不使用バジル”を使用 新商品「バジルパウダー3種」を発売

就労継続支援B型事業所における
室内水耕栽培で育てた“栽培期間中農薬不使用バジル”を活用した
新商品「バジルパウダー3種」を販売開始いたしました。

障害のある方々の働く環境を広げるため、
屋内での水耕栽培によるハーブ生産に取り組んでいます。
水と光だけで育つ屋内型栽培は、
天候の影響を受けず、作業工程を標準化しやすいため、
就労支援の新しいモデルとして注目されています。

今回発売する「バジルパウダー3種」は、
事業所で丁寧に育てた無農薬バジルを自然乾燥し、
香りをそのまま閉じ込めました。

● 【Basil POWDER】5g
フレッシュで香り高いバジルを摘み取り乾燥させたバジルパウダー

● 【Basil &SPROUT GARLIC】5g
バジルに室内水耕栽培スプラウトニンニクをブレンドした
香りとコク高いバジルパウダーです。

● 【Basil & CHILI】5g
　唐辛子をブレンドさせ 辛みを加えた バジルパウダーです。

バジルパウダーの製造には、
障害のある方々が乾燥・粉砕・計量・充填などの手作業で携わっており、
商品の購入がそのまま工賃向上や福祉支援につながります。
食べることで社会貢献できる、
日常に取り入れやすい商品として今後さらに展開を広げてまいります。