クラフトビール「COEDO」とのコラボレーション商品 「ビアモルトクラッカー」10月27日(水)全国発売! ~クラウドファンディング開始まもなく目標達成!~

商品
2021年10月26日 10:00
FacebookTwitterLine

三州製菓株式会社(本社:埼玉県春日部市、取締役社長:斉之平 一隆)は、クラフトビール「COEDO」の製造元である、株式会社協同商事コエドブルワリー(本社:埼玉県川越市、社長:朝霧 重治、以下「協同商事」)とのコラボレーション企画として、「ビアモルトクラッカー」を10月27日(水)に全国発売します。

「ビアモルトクラッカー」は「COEDO 瑠璃-Ruri-」の麦芽粕を練りこんだおつまみライスクラッカーです。


クラウドファンディングCAMPFIREで10月8日(金)から先行発売し、わずか1週間で目標金額20万円を達成しました。

https://camp-fire.jp/projects/view/444699


ビアモルトクラッカー


【商品詳細】

商品名   :「ビアモルトクラッカー」

商品アイテム:20枚入り 箱 1,080円(税込)

       10枚入り 袋 540円(税込)

JANコード  :箱 4901623034488

       袋 4901623024786

特徴    :

(1)香り豊かな発酵バターのまろやかなコクと、ビールのコクとの絶妙な調和。

(2)ブラックペッパーの刺激的な辛さと風味は、ビールとの相性抜群。

(3)ビール麦芽粕を使用しているので、麦芽由来の香ばしさや甘味など相乗効果でより美味しい。

販売場所  :三州総本舗 各店

       三州総本舗オンラインショップ https://shop.sanshu.com/

       首都圏サービスエリア、エキナカギフトショップ



<開発背景>

大規模なビール工場からは毎日何千トンもの麦芽粕が廃棄されていると言われています。

アメリカでは廃棄されるはずの麦芽粕をお菓子として付加価値をつけて販売しているという記事を読み、それに触発されて商品開発をスタートしました。こうした背景からビアモルトクラッカーは「COEDO 瑠璃-Ruri-」を造る過程で発生する麦芽粕をお煎餅生地に混ぜ、香ばしい薄焼きライスクラッカーに仕上げました。COEDOでは、副産物であるビール麦芽粕を100%サイレージとして飼料化していますが、今回はさらに踏み込んで、食べ物としてアップサイクルしました。



★「COEDO」(株式会社協同商事コエドブルワリー)

1970年代から先駆けて有機栽培や特別栽培により生産される農産物を取り扱う青果事業を中心とする株式会社協同商事が設立母体で、埼玉県川越地方の名産品であるさつまいも「紅赤」の規格外品と緑肥としての大麦の有効活用を着想の原点に、ビール醸造を1996年にスタート。

「Beer Beautiful」をコンセプトに、多様なビール本来の豊かな味わいの魅力を、クラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに発信しています。



■会社概要

商号 : 三州製菓株式会社

代表者: 取締役社長 斉之平 一隆

所在地: 〒344-0013 埼玉県春日部市銚子口979番地

URL  : http://sanshu.com/



【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

三州製菓株式会社

Tel:048-735-1151(代表)

ライフスタイルの新着プレスリリース

【告知解禁:2025年7月3日18時厳守】リアル脱出ゲーム×名探偵コナン最新作 『残像の交信(シグナル)からの脱出』劇場版でも大活躍の 「江戸川コナン」「毛利小五郎」「大和敢助」「諸伏高明」「上原由衣」の 描き下ろし新ビジュアルを公開!
【告知解禁:2025年7月3日18時厳守】リアル脱出ゲーム×名探偵コナン最新作 『残像の交信(シグナル)からの脱出』劇場版でも大活躍の 「江戸川コナン」「毛利小五郎」「大和敢助」「諸伏高明」「上原由衣」の 描き下ろし新ビジュアルを公開!

【告知解禁:2025年7月3日18時厳守】リアル脱出ゲーム×名探偵コナン最新作 『残像の交信(シグナル)からの脱出』劇場版でも大活躍の 「江戸川コナン」「毛利小五郎」「大和敢助」「諸伏高明」「上原由衣」の 描き下ろし新ビジュアルを公開!

株式会社SCRAP

4時間前

スルガ銀行特別協賛「富士山1周サイクリング2025」
10月26日(日)開催決定!
静岡・山梨の2拠点開催へ進化、エントリーは7月7日(月)より開始
スルガ銀行特別協賛「富士山1周サイクリング2025」
10月26日(日)開催決定!
静岡・山梨の2拠点開催へ進化、エントリーは7月7日(月)より開始

スルガ銀行特別協賛「富士山1周サイクリング2025」 10月26日(日)開催決定! 静岡・山梨の2拠点開催へ進化、エントリーは7月7日(月)より開始

一般社団法人ルーツ・スポーツ・ジャパン

4時間前

リアルグローブ、被災報告・救援依頼を共有できる「Report&Share(レポート&シェア)」の投稿フォームを、令和7年トカラ列島近海で起きている地震で被災した地域の自治体、被災状況を報告協力できる方、救援を要する方に無償で公開
リアルグローブ、被災報告・救援依頼を共有できる「Report&Share(レポート&シェア)」の投稿フォームを、令和7年トカラ列島近海で起きている地震で被災した地域の自治体、被災状況を報告協力できる方、救援を要する方に無償で公開

リアルグローブ、被災報告・救援依頼を共有できる「Report&Share(レポート&シェア)」の投稿フォームを、令和7年トカラ列島近海で起きている地震で被災した地域の自治体、被災状況を報告協力できる方、救援を要する方に無償で公開

株式会社リアルグローブ

4時間前

「エナジードリンクじゃない、わたしの選択。」
健康経営にも一筋の光。
大学発ベンチャーARARAT CREWS×
薬学・栄養学専門家×鈴木コーヒー 
共同監修による新・習慣型ブレンドオイルがリニューアル登場!
「エナジードリンクじゃない、わたしの選択。」
健康経営にも一筋の光。
大学発ベンチャーARARAT CREWS×
薬学・栄養学専門家×鈴木コーヒー 
共同監修による新・習慣型ブレンドオイルがリニューアル登場!

「エナジードリンクじゃない、わたしの選択。」 健康経営にも一筋の光。 大学発ベンチャーARARAT CREWS× 薬学・栄養学専門家×鈴木コーヒー  共同監修による新・習慣型ブレンドオイルがリニューアル登場!

株式会社ARARAT CREWS

4時間前

ニジゲンノモリ公式ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」 モンスターハンターコラボルームご宿泊者様限定! 平日限定「モンスターハンター・ザ・フィールド」狩り放題が開始!
ニジゲンノモリ公式ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」 モンスターハンターコラボルームご宿泊者様限定! 平日限定「モンスターハンター・ザ・フィールド」狩り放題が開始!

ニジゲンノモリ公式ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」 モンスターハンターコラボルームご宿泊者様限定! 平日限定「モンスターハンター・ザ・フィールド」狩り放題が開始!

株式会社ニジゲンノモリ

5時間前