コーヒー市場：製品タイプ別、コーヒータイプ別、風味プロファイル別、包装形態別、抽出方法別、有機認証の有無別、流通チャネル別、エンドユーザー別―2026年～2032年の世界市場予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「コーヒー市場：製品タイプ別、コーヒータイプ別、風味プロファイル別、包装形態別、抽出方法別、有機認証の有無別、流通チャネル別、エンドユーザー別―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を8月19日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
【当レポートの詳細目次】
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コーヒー市場は、2032年までにCAGR7.43％で3,872億5,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。
主要市場の統計
基準年 2025年 2,344億1,000万米ドル
推定年 2026年 2,513億4,000万米ドル
予測年 2032年 3,872億5,000万米ドル
CAGR（%） 7.43%
コーヒー市場エグゼクティブサマリー
世界のコーヒー産業は、生豆の生産、焙煎コーヒー、インスタントコーヒー、スペシャルティコーヒー、カプセル、レディトゥドリンクコーヒーに及ぶ、最も流動性が高く、戦略的に重要な農業バリューチェーンの一つであり続けています。国際コーヒー機関（ICO）の報告によると、世界の年間コーヒー消費量は1億7,000万袋（60kg袋換算）を超えており、コーヒーは世界中で推定1億2,500万人の生計を支えています。これは、農業従事者、輸出業者、焙煎業者、小売業者、フードサービス事業者にとって、コーヒーがいかに重要であるかを浮き彫りにしています。
調査手法
本エグゼクティブサマリーは、国際コーヒー機関（ICO）、米国農務省海外農業局（USDA Foreign Agricultural Service）、FAOSTAT、世界銀行の気候・商品指標、ITC Trade Map、国連Comtrade、Eurostat、各国の統計機関、公開されている規制文書など、信頼できる情報源からの公開情報を多角的に検証した結果に基づいています。
コーヒー市場展望と結論
コーヒー市場は、より複雑ながらも魅力的な成長段階に入っています。世界の需要は堅調に推移しており、プレミアム商品の需要が拡大しているほか、新興市場では新たな消費シーンが生まれています。しかし、気候リスク、コンプライアンスコスト、労働力不足、供給の変動性により、生産者、トレーダー、焙煎業者、小売業者、フードサービス事業者の事業運営におけるハードルは高まっています。
よくあるご質問
コーヒー市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に2,344億1,000万米ドル、2026年には2,513億4,000万米ドル、2032年までには3,872億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.43%です。
コーヒー市場の主要な統計は何ですか？
基準年2025年は2,344億1,000万米ドル、推定年2026年は2,513億4,000万米ドル、予測年2032年は3,872億5,000万米ドル、CAGRは7.43%です。
コーヒー市場における主要企業はどこですか？
Starbucks Corporation、Nestle S.A.、JDE PEET'S N.V.、Keurig Dr Pepper Inc.、McDonald's Corporationなどです。
コーヒー市場の成長を促進している要因は何ですか？
都市化、カフェチェーン、コンビニエンスストア、スペシャルティコーヒー、アイスコーヒー、レディトゥドリンクコーヒー（RTD）を好む若い消費者の増加などです。
コーヒー産業における人工知能の影響は何ですか？
AIは、生産性を向上させる実用的な基盤となり、農業セグメントでは気象分析や収量予測を支援し、加工・取引セグメントでは豆の格付けや品質評価を向上させています。
コーヒー市場の主要地域はどこですか？
アジア太平洋地域が生産と消費の両面で成長の原動力となっています。
コーヒー市場の展望はどうなっていますか？
コーヒー市場は複雑ながらも魅力的な成長段階に入っており、プレミアム商品の需要が拡大しています。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 コーヒー市場：製品タイプ別
第8章 コーヒー市場：コーヒータイプ別
第9章 コーヒー市場：風味プロファイル別
第10章 コーヒー市場：包装形態別
第11章 コーヒー市場：抽出方法別
第12章 コーヒー市場：有機認証の有無別
第13章 コーヒー市場：流通チャネル別
第14章 コーヒー市場：エンドユーザー別
第15章 コーヒー市場：地域別
第16章 コーヒー市場：グループ別
第17章 コーヒー市場：国別
第18章 競合情勢
第19章 企業プロファイル
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