「One Hundred Bakery」が10/17(日)に高蔵寺店をOPEN! 東京・名古屋で行列のできる純生食パンが春日井高蔵寺に進出!

~小麦粉100に対して水分量100の驚異的な水分量を誇る生食パン~

大丸食堂(本店:愛知県春日井市、代表:小野 大輔)は、純生食パン専門店「One Hundred Bakery(ワンハンドレッド・ベーカリー)高蔵寺店」を2021年10月17日(日)にオープンいたします。

東京・多摩、大阪・千里と並び「日本三大ニュータウン」と言われる高蔵寺エリアにて、独自開発の飽きのこないふわふわの生食パンにより、地域の皆様に喜び愛される高級食パン専門店を目指します。


One Hundred Bakery 高蔵寺店 10/17 OPEN


ワンハンドレッドベーカリーは、東京、名古屋、一宮、大府では1日3回の販売時間には毎回行列ができ、その場で完売するほどの大盛況ぶり。連日行列が絶えず、中々購入することができないほど人気の食パンです。


一方、戦後の高度経済成長期に開発が計画され、1960年代から開発が進んだ高蔵寺ニュータウン。40年以上経つ今では、人口減少や建物の老朽化、空き室・空き家問題が浮き彫りになっていました。

そのような中で、高蔵寺ニュータウンでは「高蔵寺リ・ニュータウン計画」が平成28年3月に策定され、旧小学校施設を活用した多世代が交流する拠点の整備、JR高蔵寺駅周辺の再整備も進んでいます。

そして、さらなる高蔵寺エリアの魅力の一助となるよう、


「この食パンを高蔵寺にもお届けし、魅力溢れる街づくりに貢献したい」

「高蔵寺がもっと笑顔で暮らせる街になるように」


そのような想いで、春日井市高蔵寺エリアでOPENします。


一宮店のオープン後の様子


■「朝起きるのが楽しみになる」世界初の食パン

「今までにないぐらい柔らかい食パンを作りたい」そんな想いから生まれたのが純生食パン『100 one hundred(ワンハンドレッド)』です。パンは水分量が多ければその分柔らかくふんわり焼き上がります。通常のパンは、小麦粉100に対して水分量は70~75程と言われています。しかし、『100 one hundred(ワンハンドレッド)』は小麦粉100に対して水分量100の食パンを作る事に成功しました。こうして、100という意味をもつ『100 one hundred(ワンハンドレッド)』という名前の純生食パンが誕生したのです。


One Hundred Bakery 純生食パン


『100 one hundred(ワンハンドレッド)』にはプレーンと純生の2種類ご用意しております。

「純生」は甘みがあり、トーストせずに生のまま食べるのがおすすめです。フルーツサンドにピッタリです。

「プレーン」は小麦の自然な香りや風味を味わえる食パンで、トーストに向いており、専用のホイップバターとの相性は抜群です。純生に比べて甘みがなく、飽きずに毎日食べていただけます。


驚異的な水分量を誇る、今までにない、ふわふわの柔らかい生食パンをぜひ味ってみてください。


また、食パンを活用した、季節に応じた豊富なサイドメニューも製造販売いたします。



■商品情報

ワンハンドレッド“プレーン” 2斤864円(税込)

ワンハンドレッド“純生”   2斤864円(税込)

絶品バスクチーズケーキ    2,700円(税込)

極上プリン          540円(税込)

東京フレンチトースト     518円(税込)

トリュフオムレツサンド    810円(税込)

ホイップバター        734円(税込)

季節のフルーツサンド     518円(税込)~

クロワッサン         540円(税込)~

純生マリトッツォ       518円(税込)~

自家製ラスク         378円(税込)



■店舗情報

店舗名   : One Hundred Bakery(ワンハンドレッド・ベーカリー)高蔵寺店

所在地   : 〒487-0013 愛知県春日井市高蔵寺町北3-12-20

営業時間  : 10:00~20:00

        食パンの販売は、10時・13時・16時となっています。

        ※各回とも、売り切れ次第終了となります。

        (変更の可能性あり、詳細はInstagramにて随時ご案内いたします)

電話番号  : 070-8547-4811


◯ワンハンドレッドについて→ https://dream-on-company.com/ohb/index.html

◯高蔵寺店情報について→ https://www.instagram.com/onehundred_bakery_kouzouji/



■運営概要

運営元 : 大丸食堂

代表者 : 小野 大輔

所在地 : 〒486-0807 愛知県春日井市大手町2-5

事業開始: 2004年

事業内容: 飲食店業

URL   : http://r.gnavi.co.jp/n565500/

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