王女の伝説が残るポーランド原産　岩塩『クリスタルキンガ』、 塩の公正マークを取得

エネクシー株式会社(enexc＆Co.　本社：東京都渋谷区)は、キンガ姫の伝説が残るポーランド原産の岩塩『クリスタルキンガ』をより安心して皆さまにお買い求め頂くために、塩の公正マークを取得致しました。
クリスタルキンガ： http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/2_2.jpg

岩塩の結晶

■ひとふりの満足感
結晶化した岩塩を伝統的な技法で採掘し、そのまま粉砕してパッケージングしています。純度の高いクリスタルキンガの岩塩は、岩塩の製法で一般的に用いられる、水に溶かし煮詰めて塩を精製する作業を必要としません。
その品質の高さから、「ポーランドベスト品質証」や「ヨーロッパベスト品質証」などを取得しています。
上質でクセのないまろやかな味わいが特長で、味を主張しすぎることがないため、肉や魚、野菜など、素材そのもののうまみを引き立てます。
料理の下味付けにはもちろん、ステーキ・炒め物・サラダ・天ぷら・寿司・おにぎり・漬け物・お菓子づくり・オリーブオイルやハーブを使った料理におすすめです。

岩塩の結晶　　　： http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/1_1.jpg
品質証明書　　　： http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/3_3.jpg
調理風景イメージ： http://www.atpress.ne.jp/releases/27589/4_4.jpg


■2億年前からの贈りもの
クリスタルキンガの岩塩坑が、ナショナルジオグラフィックのヨーロッパ大陸のルーツを放送する番組中で、世界的に最も古い地層にある岩塩坑として紹介されました。
クリスタルキンガの岩塩の歴史は古く、ペルム紀(今から約2億9,000万年前から約2億5,100万年前までを指す地質時代)の大陸がひとつだった時代に、現在のポーランドを含めヨーロッパ領域で出来たツェヒシュタイン(ZECHSTEIN)海の堆積物が長い年月をかけて結晶化したものです。
鉱床は約63km、幅約4kmの広大な面積におよびます。


■塩の公正マークを取得
クリスタルキンガはより安心して皆さまにお買い求め頂くために、パッケージ表示が適正であることを証明する塩の公正マークを取得しました。


■お取扱店様
量販店・ネットスーパー・通信販売：
　・株式会社紀ノ国屋
　・三越伊勢丹エムアイDeli
　・コープネット(コープデリ)
　・ケンコーコム

飲食店：
　・グレートアイランド倶楽部
　・クローバーボヌール
　・ステーキハウスクローバー
　・国分寺そば

卸問屋：
　・国分株式会社


■クリスタルキンガ　概要
商品名： クリスタルキンガ
名称　： 塩
原材料： 岩塩
原産国： ポーランド
内容量： 250g
価格　： 680円(税込)
販売　： http://www.crystalkinga.com/


■エネクシー株式会社(enexc＆Co.)　会社概要
社名： エネクシー株式会社(enexc＆Co.)
本社： 〒150-0002　東京都渋谷区渋谷2-4-3　5F
代表： 代表取締役　佐藤 展久
設立： 2007年9月