正真正銘のサスティナブル＆アクトカフェが大阪市北区に誕生　2021年6月22日(火)に「Cafe AMADEUS STORY」がオープン　～カフェとECを通じて、農園とヨーロッパがグッと身近に～

カフェを利用するだけで自然を守れる！！ヨーロッパと日本でサスティナブルな活動をしているブランドを取扱い

2021.06.15 12:00

この度、大阪府大阪市にてコーヒー・紅茶専門店の運営、ヨーロッパ・日本間の商品輸出入、海外企業の日本進出サポートなどをする、株式会社AMADEUS(代表：ミランフジタ)は、2021年6月22日(火)、大阪府大阪市の中之島にて「Cafe AMADEUS STORY」をオープンします。

店内写真

「Cafe AMADEUS STORY」の前身であるダルマイヤーカフェ＆ショップは、2013年7月にオープンしました。ダルマイヤーカフェ＆ショップではドイツのブランド「Dallmayr」の商品を扱っておりましたが、今回新たなブランドの商品を加えて、自社オリジナルブランドの販売を開始するにあたり、心機一転リニューアルさせていただくことになりました。当社が選んでいるブランドは、おいしさはもちろん、環境問題の解決に向けて活動しているブランドを揃えているため、カフェを利用するだけで自動的に自然を守ることができます。また、ヨーロッパから仕入れた本格的なコーヒーや紅茶に加えて、日本の気候や風土で育まれた茶葉で作られる「和紅茶」も販売します。渋みがなくマイルドな味をお楽しみください。

■Cafe AMADEUS STORYの6つの特徴

1)素材にこだわったコーヒー・紅茶

日本で唯一ダルマイヤーコーヒー全種類を提供。おいしさが際立つコーヒーを揃えております。ドイツ王室御用達300年の歴史でサスティナビリティーの活動は長く、エチオピアに小学校を建設。5,000万本以上のコーヒーの苗木を植え続けています。コーヒーを注文いただくことで自動的にその支援となっています。また世界の名茶園からとりそろえた紅茶は世界屈指のティーエキスパート厳選しております。

紅茶葉

コーヒー豆

紅茶

コーヒー

2)地球にやさしいミネラルウォーター

本格的に環境問題に取り組むブランドを選び、直営店ではミネラルウォーターの提供やセミナーを実施しております。例えばドイツのジオパーク、アイフェル火山の天然微炭酸水RHODIUS(ローディウス)は体に良いミネラルが豊富な硬水でありながら、とても柔らかな飲み心地です。グリーン電気を使った製造過程で11％もアルミ缶の重量を削減。自然から自然への循環をできる限りスムーズにしております。Co2削減のため、AMADEUSも気候補助プロジェクトに協力しています。

RHODIUS(ローディウス)(1)

RHODIUS(ローディウス)(2)

RHODIUS(ローディウス)(3)

3)季節替わりのパスタとフードメニュー

Cafe AMADEUS STORYでは、季節ごとに新パスタを提供いたします。6月22日(火)のオープン以降は、冷製カルボナーラを季節パスタとしてご用意させていただきます。季節の食材をふんだんに使用し、ここでしか食べることができないパスタを提供いたします。また、食事メニューにはハンバーグや手作りハムのミュンヘンプレートなど様々なお食事を楽しんでいただけます。デザートではアップルシュトゥルーデルやバウムクーヘンなど、こだわりの美味しい商品を揃えております。

冷製カルボナーラ

ハンバーグ

ミュンヘンプレート

アップルシュトゥルーデル

4)物販・通販について

オリジナルの和紅茶ウィズ・ザ・メッセージを新発売。世界に誇れる幻の品種といわれた茨城吉田茶園と鹿児島ねじめ茶寮の紅茶をセレクト。作り手の想いを直接伝えたいと、園主のメッセージ入り。京都老舗＆PAPERSのにかわを使った手作りの箱は、それぞれの紅茶の味わいをイメージした色で。海外への贈り物にも最適で幾度も使える美しく、強度の高い箱入り。コーヒーや紅茶時間を楽しめる商品がそろいます。

店内の物販棚

5)ヨーロッパ調の落ち着いた店内

店内はテーブル席、カウンター席、ソファー席をご用意しております。暖かい季節にはテラスも開放しております。シャンデリアを配した、落ち着いた空間となっております。お1人様から複数人でのご利用も大歓迎です。おしゃれな空間で厳選されたコーヒー・紅茶をお楽しみください。

テーブル席

6)店内飲食でも安心！新型コロナウイルス感染症対策について

当店では、新型コロナウイルス感染症対策として、以下の取り組みをしております。

感染予防

・従業員の日々の体温・手洗いチェックの健康管理

・各スタッフのマスク着用義務化

・お客様入店時の消毒

・店内の換気

・飛沫防止シートをカウンター席に設置

・大阪市の感染症対策調査にクリア

お客様に外食を通じて元気になって頂きたい想いとともに、安心安全な環境を作る事に引き続き尽力して参ります。

■株式会社AMADEUSついて

株式会社AMADEUSでは日本とアジアそしてヨーロッパへのワンプラットフォームとして、拡大を計画している企業に対してサービスを提供しています。私たちは20年間、兵庫県神戸市に拠点を置きながら、日欧貿易、輸出入管理、販売開発、市場参入コンサルティング、運営、物流などのあらゆる取り組みをご提供しています。

当社は主に食品と飲料、スポーツ関連商品、そしてテクノロジーの分野でトレーディングとサービスを展開しております。

店名　　　　　　　： Cafe AMADEUS STORY

所在地　　　　　　：〒530-0005

　　　　　　　　　　　大阪府大阪市北区中之島3丁目6-32 ダイビル本館1F

電話番号　　　　　： 06-6479-0202

営業時間　　　　　： 11:00～18:00

店舗ページ　　　　： https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27073953/

ECサイト7月上旬新設： https://www.dallmayr-jp.com/

■会社概要

商号　　　　　：株式会社AMADEUS

所在地　　　　：兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート10階

設立　　　　　： 2003年1月