幻のわら納豆で地域活性化とSDGsの実現を！ Readyforで6月15日からクラウドファンディング開始

株式会社キツ商会(所在地：秋田県横手市、代表取締役社長：阿部 久和)は、伝統製法の「大屋納豆」を約50年ぶりに復活させて、地域の障害者と共に製造・販売するソーシャルベンチャー企業です。

全国的にも珍しい天然菌での納豆製造とソーシャルビジネスを組み合わせることで、障者の経済的自立と地域の活性化の実現に取り組んでいます。

クラウドファンディング01

より多くの障害を持つ方の経済的自立を支援したく、私たちが販売する大屋納豆を知っていただくために、6月15日(火)よりクラウドファンディングサービス「READYFOR」にてプロジェクトを実施します。

【リターンについて】

6,000円コース：大屋納豆2本セットを提供いたします。

他にも、2～3か月間にわたりお届けするコースもご用意しています。

【プロジェクト概要】

プロジェクト名： 昭和の時代に途絶えた「幻の大屋納豆」を多くの方に届けたい

期間　　　　　： 2021年6月15日～2021年7月1日

リターン　　　： 大屋納豆セットなど

URL　　　　　 ： https://readyfor.jp/projects/67378

■大屋納豆とは

大屋納豆は、無農薬の藁に自生する、天然納豆菌で発酵した伝統製法の藁納豆です。現在市場に出回っている藁納豆は、人工培養の納豆菌で発酵させたものがほとんどですが、大屋納豆は無農薬栽培の大豆と藁を使い、藁に棲む天然納豆菌の発酵力で製造する伝統製法です。

昭和40年代頃に途絶えてしまいましたが、当社は代表の曾祖母キツから受け継いだ技術を基に、伝統の味を復活させました。

詳細は当社サイトにて http://kitsushokai.com