お客様毎のテーブルごとに「人魚姫」の世界を創り上げた“NO密...

お客様毎のテーブルごとに「人魚姫」の世界を創り上げた“NO密”卓上スイーツパーティー! 『プリンセスマーメイド~MUSICALS UNDER THE SEA~』開催

期間:2021年6月10日(木)~8月31日(火)の特定日  場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA / レストラン 「スカラ テラス」

株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 八事 NAGOYA(所在地:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)。
毎シーズン様々なテーマのスイーツを楽しめるスイーツレストラン「スカラ テラス」では、2021年6月10日(木)~8月31日(火)の期間中特定日、 “安心・安全”に楽しめるように卓上におかわり自由のスイーツを並べる形式でご提供する『プリンセスマーメイド~MUSICALS UNDER THE SEA~ 』を開催いたします。

※弊社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染拡大防止策を徹底してまいります。

社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式HPをご確認ください。

童話『人魚姫』の世界を表現 海底のお城で開催される音楽会をテーマにしたスイーツ達

童話「人魚姫」がテーマの本企画は、6人姉妹の末娘の人魚姫が15歳のバースデーに、海底のお城でマーメイドや海の仲間達と音楽会を開催している楽しい雰囲気をスイーツ・空間で演出。今にも美しい声で歌いだしそうなプリンセスマーメイドをイメージしたドレスケーキや、海の仲間達をモチーフにしたアイシングクッキー 、マフィンケーキなど、パステルカラーを基調とした可愛いスイーツが勢ぞろい。パイン・オレンジ・マンゴーの果汁を使用したクリームをサンドしトロピカルな味わいに仕上げたホワイトオペラ~ピアノ~や、果汁感たっぷりのピーチジュレをのせたココナッツブラマンジェなど、夏に旬を迎える果実を使用した品々は、暑い時期に召し上がって頂きたいスイーツ。会場内は、海の底の音楽会さながらの世界が広がっており、フォトスポットも充実。物語の中にトリップしたようなひと時をお過ごしいただけます。

スイーツを独り占め!安心・安全・新感覚!“NO密”卓上スイーツ

イメージ画像
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お客様が“安心・安全”にスイーツをお楽しみいただけるよう、感染症対策の観点から“ブッフェ台に取りに行く”デザートブッフェの提供方法ではなく、お客様毎のテーブル上に「人魚姫」の世界を創りあげ、自分だけの卓上スイーツを楽しめる形式に。おかわりはシェフやサービスマンが持ち回り提供させていただきます。ブッフェ台にスイーツを取りに行くことなく、お席で食べ放題が楽しめる “NO密”卓上スイーツをお楽しみください。

『プリンセスマーメイド~ MUSICALS UNDER THE SEA ~』販売概要

◆販売期間:2021年6月10日(木)~8月31日(火)の期間中特定日
◆場所:3F / メゾン・ド・フルール
◆営業時間:
平日:1部 11:00~12:30 2部 13:30~15:00(全て90分制)
土日祝:1部 11:00~12:30  2部 13:30~15:00 3部 16:00~17:30(全て90分制)
◆料金:
平日:大人4,200円 小学生 2,300円 3~5歳 1,200円 0~2歳 無料 
土日祝:大人4,500円 小学生 2,300円 3~5歳 1,200円 0~2歳 無料 
※全て税金・サービス料込
◆メニュー:※季節・時期により変更となる場合がございます 
※お好きなスイーツ、ドリンクをおかわり自由
・FIRST DISH:冷製ブイヤベーススープ / ベジタブルキッシュ
・AVANT DESSERT:プリンセスマーメイドのドレスショートケーキ
・DESSERT:ホワイトオペラ~ピアノ~ / バニラモンブラン / マフィンケーキ~マーメイドテール~ / ピーチ&ココナッツブラマンジェ / サンゴのシュークリーム / フロマージュムース~トランペット~ / ミックスベリームース / カシスギモーブ~オクトパス~ / 貝殻マカロン / ヨーグルトメレンゲ~踊る♪イソギンチャク~ / ブルージュレ~魔法の薬~ / 潮風のシェルマドレーヌ / カラフルドラジェ / 砂浜パンナコッタ~王子との出会い~ / ライチのムース~海の宝石~ / ヨーグルトのソルベ / アイシングクッキー~海の仲間たち~※おひとり様につき2枚 / ミックスベジタブルケークサレ
・DRINK:コーヒー、紅茶、各種ジュースなどをご用意しています
◆HP予約:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_mermaid_db
AVANT DESSERT ※イメージ
AVANT DESSERT ※イメージ
プリンセスマーメイド~ドレスショートケーキ~
ブーケをもったプリンセスをイメージしたドレスショートケーキ。しっとりと焼き上げた自家製スポンジに苺とたっぷりの生クリームをサンド。フリルをイメージして仕上げたドレスには、キラキラと輝く銀粉とチョコレートを装飾し、華やかなホールケーキに仕上げました。 ※1~3名様分
マフィンケーキ~マーメイドテール~ ※イメージ
マフィンケーキ~マーメイドテール~ ※イメージ
ナッツとドライフルーツが入ったマフィンケーキ。人魚のしっぽをイメージしたチョコレート装飾がポイント。
海をモチーフにしたデザート ※イメージ
海をモチーフにしたデザート ※イメージ
砂浜パンナコッタ、レモン果汁を入れ爽やかに仕上げたフロマージュブラン、巻貝をイメージしたバニラモンブラン。
ピーチ&ココナッツブランマンジェ ※イメージ
ピーチ&ココナッツブランマンジェ ※イメージ
果汁感たっぷりのピーチジュレをのせたココナッツブランマンジェ(写真中央)は、旬の味を楽しめる一品。
ホワイトオペラ~ピアノ~ ※イメージ
ホワイトオペラ~ピアノ~ ※イメージ
パイン・オレンジ・マンゴーの果汁を 使用したクリームをサンドすることでトロピカルな味わいに仕上げたオペラ。(写真中央ピアノモチーフ)
アイシングクッキー~海の仲間たち~
アイシングクッキー~海の仲間たち~
巻貝・タツノオトシゴ・マーメイドデザインのアイシングクッキーは一つ一つ手作り。
イソギンチャク・サンゴ・貝殻の焼菓子
イソギンチャク・サンゴ・貝殻の焼菓子
マカロンやメレンゲ、シュークリームで海の生き物を表現。パステルカラーで見た目も可愛く仕上げました。

『プリンセスマーメイド~MUSICALS UNDER THE SEA ~』オプション概要

天国に一番近い島で採れた天使エビの生春巻き ※イメージ
天国に一番近い島で採れた天使エビの生春巻き ※イメージ
タコのアヒージョサンゴ礁仕立て 竹炭パン添え ※イメージ
タコのアヒージョサンゴ礁仕立て 竹炭パン添え ※イメージ
≪スイーツだけじゃ物足りない方に!フードメニュー≫
・天国に一番近い島で採れた天使エビの生春巻き スイートチリソース添え 2,200円
・タコのアヒージョサンゴ礁仕立て 竹炭パン添え 1,800円
・ポテトフライ 1,000円
※全て消費税・サービス料込

<店舗概要>

店舗画像 ※イメージ
店舗画像 ※イメージ
【店名】スイーツレストラン 「スカラ テラス」
【営業時間】(90分制)
平日:13:00~14:30
土日祝:1部 11:00~12:30 2部 13:30~15:00 3部 16:00~17:30 
【席数】約30席
【定休日】不定休
【電話番号】052-861-7874 
【HP】https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant-terrace.html
※社会情勢により、店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。
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