焼酎の新しい風を起こす、究極の一本　～貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」新発売～

2021.04.21 09:00

株式会社祁答院蒸溜所(本社：鹿児島県薩摩川内市、代表取締役：古屋芳高、以下祁答院蒸溜所)は、5月1日(土)より革新的な香りを追求した究極の貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」を新発売いたします。また、合わせて、4月20日(火)にウェブサイトを全面リニューアルし、貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」の先行予約も開始いたします。

貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」

■商品情報

商品名　　　　：貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」

原材料　　　　：さつまいも(綾紫・貴腐芋)、芋麹(綾紫・白麹エクセレント型)

酵母　　　　　：鹿児島県香り酵母1号

蒸溜方法　　　：常圧蒸留

容量　　　　　： 720ml

アルコール度数： 25度

小売価格　　　： 2,500円(消費税込)

■商品特徴

(1)飲みたい気持ちを「いざなう」斬新さ

(2)華やかなバラやラベンダーの花の香り

(3)奥深い甘さのハーモニー

(4)革新的なエクセレント焼酎

■革新的な香り

サツマイモを掘り上げたあと、1～2週間ほど経つと柔らかくなり、糖度が高まり、貴腐香(きふこう)と呼ばれる独特の華やかな芳香を帯びてきます。

わたしたちは、貴腐香を帯びた芋を「貴腐芋(きふいも)」と称し、これを用いた焼酎を貴腐芋焼酎と呼んでいます。

貴腐芋焼酎野海棠「いざなう」は、“紫芋ブーム”を巻き起こした「アヤムラサキ」を貴腐化し、造りあげました。皆様方は、この焼酎の革新的な香りに、きっと驚かれると思います。

クラッシュアイスのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。

貴腐芋(きふいも)

■貴腐芋の驚きのデータ

香気成分を分析した結果、野海棠「いざなう」には、一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である「cis-ローズオキサイド」が69.17倍、「trans-ローズオキサイド」が92.83倍、含まれていることがわかりました。その他にも、甘いローズの香りと言われる「ネロール」が19.25倍、ラベンダーやマスカットのような香りの「リナロール」が13.16倍含まれていました。

まさに香りの革命“Flavor Revolution”です。

紫芋麹

■蔵ウェブサイト(PC／スマホ)リニューアルの目的とコンセプト

わかりやすいECカートの提供に加え、コロナ以降の家飲み需要に対応するため、主要銘柄「野海棠シリーズ・青潮シリーズ」の各商品ページへのアクセスしやすくなる構成にし、スマートフォンでのアクセスでもPCと変わらぬ情報を得ることができるようになり、利用されるお客様にとって、見やすさ、使いやすさの向上を実現いたします

リニューアル日： 2021年4月20日(火)

URL　　　　　： http://www.imoshochu.com/