ホテルパシフィック東京「ガストロノミーフランセーズ」開催

報道関係者各位 プレスリリース 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005年1月17日 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ホテル京急 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥・・・ 　　　　　　　　　　　　ホテルパシフィック東京 　　　　　「ガストロノミーフランセーズ～フランス美食週間～」 　　　　　　　　　 2005年2月4日（金）～6日（日）開催 ・・・‥‥……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテルパシフィック東京（所在地：東京都港区、社長：沖野 勝）内のフレン チレストラン「ブフドール」では、2月4日よりフランスより気鋭のシェフを招 いて現代フランス料理をお楽しみいただく「ガストロノミーフランセーズ」を 開催致します。 今回は、2004年1月より「ムーラン・ド・ムージャン」のオーナーシェフとなっ たアラン・ロルカ氏が来日いたします。 フランス料理の重鎮ロジェ・ベルジェ氏より「ムーラン・ド・ムージャン」を 引き継ぎさらに進化を遂げたアラン・ロルカのエスプリと華麗なるフレンチの 世界を堪能できることでしょう。 ◆「ガストロノミーフランセーズ～フランス美食週間～」 ・ランチ　（11：30～14：30）　 5,000円と 8,000円のコース ・ディナー（17：00～22：00）　13,000円と18,000円のコース いずれもサービス料・税金込にてお楽しみいただけます。 プロヴァンス・南仏料理に自らのルーツであるスペイン・カタロニアのアクセ ントを加えながら、地中海料理にまで広げた料理を展開しているロルカ氏の世 界をこの機会にぜひ、お楽しみください。 ご予約： ホテルパシフィック東京　フレンチレストラン「ブフドール」 TEL　 ： 03-3445-0876 URL　 ： http://www.pacific-tokyo.com/guide/restaurant/boeufdor.php ◆株式会社ホテル京急概要 〒108-8567　東京都港区高輪3-13-3 URL　 ： http://www.pacific-tokyo.com/ 設　立： 1970年2月 資本金： 99億5千万円 従業員数： 983名 ホテルパシフィック東京、ホテルグランパシフィックメリディアン、高輪京急 ホテルを運営。 【本件に関するお問い合わせ先】 ホテルパシフィック東京　総支配人室 広報宣伝課 担当：長谷川 大 E-Mail： ma_hasegawa@htl-pacific.co.jp Tel 　： 03-3445-1871 Fax 　： 03-3445-5522