飼料用酵母エキス市場―2026年～2032年の世界市場予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「飼料用酵母エキス市場―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を10月8日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires2100375-yeast-extracts-animal-feed-market-global-forecast.html

飼料用酵母エキス市場は、2032年までにCAGR9.70％で8億2,011万米ドル規模に拡大すると予測されています。

制御された自己分解または加水分解によって酵母細胞から得られるこれらの原料には、アミノ酸、ペプチド、ヌクレオチド、βーグルカン、マンナンオリゴ糖、ミネラル、およびB群ビタミンが含まれており、これらは、栄養主導の生産性向上と抗生物質成長促進剤への依存低減を目指す飼料業界の転換傾向に沿ったものです。また、集約的な生産システムの下で、飼料効率の向上、病原体リスクの管理、若齢動物の発育支援、および動物福祉の維持を求める世界の圧力により、その重要性はさらに高まっています。

酵母エキス由来の飼料添加物に対する需要は、以下の実証済みの構造的動向と密接に関連しています。すなわち、新興経済国における動物性タンパク質の消費増加、抗菌薬適正使用政策の厳格化、飼料安全性への監視強化、そして熱ストレス、疾病圧力、原料価格の変動下でも一貫した生産性能を維持する必要性です。水産養殖分野では、高密度生産下で飼育される魚種の消化機能や免疫反応をサポートするために、酵母由来の原料が採用されています。家禽および豚の分野では、飼料摂取量、生後早期の成長、および腸内微生物叢のバランスを改善するために使用されています。反芻動物においては、酵母エキスおよび関連する酵母分画が、ルーメンの安定性と栄養素の利用効率の向上に寄与しています。飼料メーカーが、天然由来でトレーサビリティが確保され、科学的に裏付けられた添加物を求める中、酵母エキスは精密動物栄養戦略の重要な構成要素となりつつあります。

動物用飼料向け酵母エキスを評価するための堅牢な調査手法には、2次調査、一次検証、技術的分析、および規制上のレビューを組み合わせる必要があります。2次調査には、査読済みの動物栄養学研究、飼料添加物に関する規制、獣医学的ガイダンス、食品安全当局の情報、農業生産統計、業界誌、および酵母由来成分に関連する技術文書が含まれます。これにより、成分の機能性、適用対象種、および導入の促進要因を理解するための検証済みの基盤が確立されます。

世界の飼料業界が、機能性栄養、抗菌薬の適正使用、飼料の安全性、および環境・疾病ストレス下での生産性向上へと移行する中、飼料用酵母エキスは戦略的な重要性を高めています。その価値は、ペプチド、アミノ酸、ヌクレオチド、βーグルカン、マンナン関連化合物を豊富に含む天然由来の組成にあり、適切に設計された栄養プログラムを通じて適用されることで、嗜好性、腸内環境の健康、免疫機能、および動物の抵抗力をサポートすることができます。

飼料用酵母エキス市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に4億2,895万米ドル、2026年には4億6,462万米ドル、2032年までには8億2,011万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.70%です。

飼料用酵母エキスの重要性はどのように高まっていますか？
嗜好性、腸内環境の健康、免疫力の維持、生産性能をサポートする機能性飼料原料として、ますます重要な位置づけとなっています。

飼料用酵母エキスに対する需要の背景は何ですか？
新興経済国における動物性タンパク質の消費増加、抗菌薬適正使用政策の厳格化、飼料安全性への監視強化、疾病圧力、原料価格の変動下でも一貫した生産性能を維持する必要性に関連しています。

動物飼料業界における酵母エキスの変革的な変化は何ですか？
規制、栄養、持続可能性を重視する動きによって、その様相を一新しつつあります。

人工知能は飼料用酵母エキスにどのような影響を与えていますか？
配合の精度向上、品質管理、生産の最適化、および性能検証を通じて、バリューチェーン全体に累積的な影響をもたらしています。

アジア太平洋地域における飼料用酵母エキスの状況はどうですか？
大規模な家禽、豚、水産養殖、乳製品の生産基盤に加え、安全かつ手頃な価格の動物性タンパク質に対する需要が高まっていることから、中心的な市場となっています。

米国における飼料用酵母エキス市場の影響力はどのようなものですか？
大規模な家禽、豚、牛、乳牛、ペットフード、水産養殖セクターに加え、高度な飼料配合能力と、医療上重要な抗生物質の使用削減に向けた取り組みがあるため、極めて大きな影響力を持っています。

業界リーダーに向けた実践的な提言は何ですか？
酵母エキス製品を、飼料摂取量、腸管の健全性、免疫反応、生存率、成長成績、飼料転換率、ストレスからの回復といった測定可能な成果と結びつけることを優先すべきです。

調査手法にはどのようなものが含まれますか？
2次調査、一次検証、技術的分析、および規制上のレビューを組み合わせる必要があります。

飼料用酵母エキス市場に参入している主要企業はどこですか？
Ajinomoto Co., Inc.、Alltech, Inc.、Angel Yeast Co., Ltd.、Associated British Foods plcなどです。

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 飼料用酵母エキス市場：動物タイプ別
第8章 飼料用酵母エキス市場：タイプ別
第9章 飼料用酵母エキス市場：製剤別
第10章 飼料用酵母エキス市場：用途別
第11章 飼料用酵母エキス市場：飼料の種類別
第12章 飼料用酵母エキス市場：ソース別
第13章 飼料用酵母エキス市場：販売チャネル別
第14章 飼料用酵母エキス市場：地域別
第15章 飼料用酵母エキス市場：グループ別
第16章 飼料用酵母エキス市場：国別
第17章 競合情勢
第18章 企業プロファイル

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