株式会社大成閣プランニング(本社：大阪市中央区 代表者：代表取締役 于 敦彦)は、テラス席や坪庭などを備えた、はんなり京風なチャイナカフェ『China Cafe 柳華(チャイナカフェ リュウカ)』を京都三条通りに、2011年10月26日(水)オープン致します。
柳の庭があるエントランス『China Cafe 柳華』は、杏仁豆腐や抹茶プリンなど、和を取り入れたこだわりの中華スイーツや、ガラス茶器でいただく多彩な中国茶、そして、北京料理をベースにアレンジを加え、旬の食材や京野菜を使ったオシャレでおいしい中華料理を提供する、カフェ＆ダイニングです。空間デザイナー 森井 良幸氏が手掛けた、洗練された空間。柳の庭があるエントランスや、はんなり京風チャイナカフェにマッチしたモダンな雰囲気が調和した空間を演出します。ウェディングパーティーなどの貸切パーティーは60名様まで対応可能です。
【雲南コーヒーとは】
中国雲南省で栽培される、有機栽培のコーヒー豆を使用。品種はブルーマウンテンの中でも希少価値の高い「ティピカ種」。2010年には「世界が認める珈琲」として、中国のコーヒーでは初めてモンドセレクション銀賞を受賞。香り豊かで、ほんのりと甘さの残る高級ウーロン茶を思わせる、プレミアムコーヒーです。この度、その希少なコーヒー豆を分けて頂き、カフェとしては日本で初めて取扱いさせて頂くこととなりました。
【主なメニュー】
■FOOD
サンザシ酢豚／レンコン饅頭の甘酢あん／白の海老チリ／トンポーロー／
京野菜の八宝菜／小籠包／しいたけ焼売 etc.
■DRINK
凍頂烏龍茶／東方美人／ドラゴンボールジャスミンティー／プーアール茶／
焙煎岩茶／雲南コーヒー／青島ビール／甕出し紹興酒 etc.
■SWEETS
杏仁豆腐／マンゴープリン／ライチプリン／抹茶プリン／黒糖マーラーカオ／
エッグタルト／パイナップルタルト／ゴマ団子／サツマイモの揚げ饅頭 etc.
【レセプションご案内】
また、10月21日(金)にはレセプションも開催いたします。
≪日時≫
10月21日(金) 18:00～21:00
レセプション(随時出入り可能、ブッフェ着席式)
≪会場≫
China Cafe 柳華
≪対象≫
メディア関係者、業者関係者
【新店舗概要】
店舗名 ： China Cafe 柳華(チャイナカフェ リュウカ)
所在地 ： 京都市中京区三条通柳馬場東入ル中之町6番地1階
平均ご予算： ランチ1,000円、カフェ700円、ディナー4,000円
営業時間 ： 11:30～22:30(L.O.22:00)
Lunch Menu 11:30～15:00
Dinner Menu 17:30～22:30(L.O.22:00)
定休日 ： 火曜日
TEL ： 075-255-3633
URL ： http://chinacafe-ryuka.jp/
■株式会社大成閣プランニング概要
(1)商号 ：株式会社大成閣プランニング
(2)代表者 ：代表取締役 于 敦彦
(3)本店所在地 ：大阪市中央区東心斎橋一丁目18番12号
(4)設立年月日 ：2008年6月
(5)主な事業の内容：飲食店の経営
(6)資本金 ：1,275万円
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