ドライフルーツ市場：製品タイプ、製品形態、カテゴリー、乾燥方法、包装形態、用途、エンドユーザー、販売チャネル別―2026-2032年の世界市場予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ドライフルーツ市場：製品タイプ、製品形態、カテゴリー、乾燥方法、包装形態、用途、エンドユーザー、販売チャネル別―2026-2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を7月10日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires2012188-dried-fruit-market-by-product-type-product-form.html

ドライフルーツ市場は2025年に123億8,000万米ドルと評価され、2026年には131億6,000万米ドルに成長し、CAGR6.65％で推移し、2032年までに194億4,000万米ドルに達すると予測されています。

ドライフルーツカテゴリーは、長きにわたる食文化の伝統と、急速に進化する消費者のニーズが交差する地点に位置しています。スナック食の嗜好、クリーンラベルへの志向、機能性栄養への関心が高まるにつれ、ドライフルーツは単なる常備食品から、食品製造、小売のイノベーション、栄養補助食品の設計における戦略的な原料へと再浮上しています。本概説では、バリューチェーン全体の利害関係者にとって、調達先の選択、配合上の制約、パッケージングの決定を左右する、より広範な商業的および規制的な背景を明らかにします。

本調査手法では、定性的および定量的アプローチを統合し、堅牢で検証済みの知見を確保しています。1次調査では、サプライチェーン全体の調達幹部、オペレーションマネージャー、製品開発者、チャネル責任者に対する構造化インタビューを実施し、さらに施設訪問や加工ラインの監査を通じて、乾燥および包装の現場実態を直接観察しました。また、主要なターゲット層における食感、甘味の強さ、分量の利便性に対する嗜好を把握するため、消費者パネルおよび官能評価も組み込みました。

結論として、ドライフルーツ業界は、利便性、クリーンラベル、機能性栄養に対する消費者主導の需要が、運営面や規制面の課題と交錯する転換点に立っています。乾燥および包装技術の進歩は、製品品質の向上や食品・栄養補助食品の配合への適用範囲拡大に向けた明確な手段を提供する一方で、関税動向や地域ごとの動向により、より洗練された調達およびコンプライアンス戦略が求められています。

ドライフルーツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に123億8,000万米ドル、2026年には131億6,000万米ドル、2032年までには194億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.65%です。

ドライフルーツ業界の競争優位性を再定義している要因は何ですか？
技術革新、サステナビリティ、消費者主導の変革的変化です。

2025年の米国関税措置はドライフルーツのサプライチェーンにどのような影響を与えていますか？
調達戦略、価格動向、コンプライアンスの優先順位を変化させています。

ドライフルーツ市場における製品タイプはどのように分類されていますか？
リンゴ、アプリコット、デーツ、イチジク、マンゴー、レーズンに分類されています。

ドライフルーツ市場の地域別の戦略的優先事項は何ですか？
南北アメリカ、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋地域で異なる優先事項が求められています。

ドライフルーツ業界の主要企業はどこですか？
AGRANA Beteiligungs-AG、Agthia Group PJSC、Angas Park Fruit Co.、Archer Daniels Midland Company、Ocean Spray Cranberries Inc.などです。

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 ドライフルーツ市場：製品タイプ別
第9章 ドライフルーツ市場：製品形態別
第10章 ドライフルーツ市場：カテゴリー別
第11章 ドライフルーツ市場乾燥方法別
第12章 ドライフルーツ市場：パッケージングタイプ別
第13章 ドライフルーツ市場：用途別
第14章 ドライフルーツ市場：エンドユーザー別
第15章 ドライフルーツ市場：販売チャネル別
第16章 ドライフルーツ市場：地域別
第17章 ドライフルーツ市場：グループ別
第18章 ドライフルーツ市場：国別
第19章 米国ドライフルーツ市場
第20章 中国ドライフルーツ市場
第21章 競合情勢

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