がんばろうニッポン！「年明けうどんレシピコンテスト」実施

年明けうどん普及委員会とさぬきうどん振興協議会は、8月1日(月)より「年明けうどんレシピコンテスト」を実施致します。今回のレシピコンテストでは、一般消費者を対象に幅広くレシピを募集し、年明けうどんの家庭への更なる普及と全国のうどんと各地の特産品をつなぎ、全国各地の新しい“ご当地”年明けうどんを発掘することを目的としています。

今回のレシピコンテストは、レシピの応募を通じて、年明けうどんの願いを理解していただくとともに、家庭での普及促進に考慮し、誰でも簡単に応募ができるような内容となっておりますので、ぜひお気軽にご応募下さい。

詳細： http://www.toshiakeudon.jp/recipecontest/index.php

■コンテスト概要
応募期間：2011年8月1日(月)～同年9月20日(火)
応募資格：・日本在住の個人またはグループ
　　　　　　※企業及び麺業に関係する団体での応募は不可
　　　　　・応募作品はオリジナルで、かつ未発表のものに限る
応募部門：○一般部門
　　　　　　うどんに一点以上「紅」のいろどりを加えること
　　　　　○ご当地部門
　　　　　　応募者在住地の特産品を一品以上加えること
　　　　　○がんばろう東北部門
　　　　　　東北地方の特産品を一品以上加えること
応募内容：○一般部門
　　　　　　(1)新年の幸福を願うことが表現されていること
　　　　　　(2)「うどん」と一品以上紅いいろどりがあること
　　　　　　(3)家庭で手軽に調理ができること(調理時間：1時間程度)
　　　　　　(4)食材費は4人分で概ね2,000円以内であること
　　　　　○ご当地部門
　　　　　　上記(1)～(4)の条件に加え応募者在住地の特産品を使用すること
　　　　　○がんばろう東北部門
　　　　　　上記(1)～(4)の条件に加え東北被災地の特産品を使用すること
賞品　　：○総合
　　　　　　グランプリ　ギフトカード ￥30,000、副賞　うどん一年分等
　　　　　　準グランプリ　ギフトカード ￥10,000、副賞　うどん一年分等
　　　　　○ご当地部門
　　　　　　グランプリ　ギフトカード ￥10,000、副賞　地域特産品
　　　　　　準グランプリ　ギフトカード ￥5,000　　 副賞　地域特産品
　　　　　○がんばろう東北部門　ギフトカード ￥5,000、副賞　東北地方特産品
応募方法：「年明けうどんレシピコンテスト」特設ページの応募フォームより
　　　　　 http://www.toshiakeudon.jp/recipecontest/index.php
　　　　　 ※応募用紙をダウンロードし印刷し郵送することも可能
結果発表： 審査の結果は、11月11日(金)の二次審査後、ホームページ上で発表します。

＜一般の方からのお問い合わせ先＞
年明けうどんレシピコンテスト
TEL　： 087-813-1139 (平日10:00～18:00)
Email： recipecontest@toshiakeudon.jp

主催：年明けうどん普及委員会、さぬきうどん振興協議会
後援：香川県観光協会、全国製麺協同組合連合会


■年明けうどんとは
うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。
「年明けうどん」とは、元日から1月15日までに食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。