三大アレルゲン対応！「米粉で作った手作りコロッケ」販売開始　小麦、卵、乳は一切使用せず、主要原材料は国産を使用

～アレルギーでも食べられる！？国産手作りコロッケ～

2020.05.28 11:30

三大アレルゲン対応の揚げ物屋さん　ＳｉＥＲＯ(所在地：兵庫県姫路市、代表者：江口茂)ではこの度、多くの要望の声にお応えして「米粉で作った手作りコロッケ」の販売を開始しました。

具の準備に手間がかかることから避けていましたが、あまりに多くの期待する声があり、開発にとりかかりました。既にお召し上がりになった方からは、「ジャガイモのほくほくの食感が良い」「油っこくなくてカリカリで美味しい」と好評を得ております。

調理後画像1

パッケージ画像(表)

当店は昨年11月に姫路市内にオープンした冷凍フライの専門店です。油で揚げるだけで食べられる冷凍食品を製造、販売しています。揚げ物によく使用されている小麦、卵、乳を一切排除することで、これらのアレルギーにお悩みの方でもお召し上がりいただけます。今回新発売のコロッケ以外にも、エビフライやヒレカツなど定番の揚げ物を用意しております。

※食物アレルギーの症状は人によって異なります。ごく微量のアレルゲンでも発症してしまう方は、医師とご相談の上慎重にご検討ください。

【商品の特徴】

1. 小麦、卵、乳を一切使用していない。(28品目のうち、豚肉のみ使用)

自家製の米粉パンを粉砕したパン粉、米粉とでん粉ベースのつなぎを使用することで、小麦粉、卵、乳成分を完全に排除しています。

2. 主要原材料(じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉)は国産。

他の製品も含め、原材料は厳選したものを使用しております。仕入れのタイミングによって細かい産地は変わりますが、すべて国産です。

3. 具につなぎは使用せず、上記主要原材料と各種調味料のみ。

余計な原材料を使用すると、食べられない人が出てきてしまう可能性があります。ジャガイモ本来の風味をしっかり感じてもらうためにも、シンプルな構成にしています。

4. 一つ一つ手作り。

手作業で衣をまとわせることで、機械とは違うフワッとした食感が味わえます。

【「米粉で作った手作りコロッケ」の概要】

価格　　　： 1,000円(税込)