パリの高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」とコラボレーション　 “国産小麦”使用らでぃっしゅぼーや特別仕様のパン4種、限定販売開始

2011.06.13 16:00

らでぃっしゅぼーや株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：緒方大助)は、マキシム・ド・パリ株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：寺川尚人)の運営するパリの高級ブーランジェリー(※)「ドミニク・サブロン」が独自のレシピで焼く“国産小麦”を使用したパン4種『パン・ド・ミー』『プレミアムはちみつパン・ド・ミー』『プティビエノワ』『チャパタ・ナチュール』を、6月13日(月)より、らでぃっしゅぼーや会員限定で販売します。
「ドミニク・サブロン」としては、国産小麦のみを使用したパンの販売は初の試みです。
(※)ブーランジェリー：フランス語でパン屋

パン・ド・ミー

■フランスの高級ブーランジェリーが作る“国産小麦”を使用したパン
「ドミニク・サブロン」は、パリで最も注目されているブーランジェの一人“ドミニク・サブロン”氏が展開する高級ブーランジェリーです。パリでパン職人として3本の指に入るサブロン氏のパンは、多くの美食ガイドや雑誌に紹介されるパリジャン＆パリジェンヌ絶賛の味。厳選された素材を使い、長時間発酵を経て丁寧に作られる質の高い本場フランスのパンはかみ締めるほどに、奥深い味わいが口の中に広がります。
日本ではマキシム・ド・パリ株式会社がビジネスパーナーとして国内展開を全て任されており、2008年赤坂に1号店を出店。現在、カフェ業態を含め13店舗を運営しています。

この度、販売を開始する国産小麦のパン4種『パン・ド・ミー』『プレミアムはちみつパン・ド・ミー』『プティビエノワ』『チャパタ・ナチュール』は、「ドミニク・サブロン」オリジナルのレシピで、国産小麦をはじめ、らでぃっしゅぼーや指定の国産原料を基本に焼き上げたパンです。日本人がより安心できる国産原料を用いて、本場フランスの味が楽しめるパンに仕上げました。らでぃっしゅぼーや会員限定で販売します。

【商品概要】
販売開始日：2011年6月13日(月)～
販売方法　：らでぃっしゅぼーや会員限定販売(関東エリアのみ)
※こちらで販売する商品は、全てらでぃっしゅぼーや会員限定商品です。ドミニク・サブロン店舗で販売するものとは異なります。

商品名　　：パン・ド・ミー
原材料　　：小麦粉、牛乳、バター、黒砂糖、塩、イースト
価格　　　：630円(新発売お試し価格：609円)
販売限定数：750個
http://www.atpress.ne.jp/releases/20885/1_1.JPG

商品名　　：プレミアムはちみつパン・ド・ミー
原材料　　：小麦粉、はちみつ、ヨーグルト、卵、バター、塩、イースト
価格　　　：1,680円(新発売お試し価格：1,659円)
販売限定数：600個
http://www.atpress.ne.jp/releases/20885/2_2.JPG

商品名　　：プティビエノワ
原材料　　：小麦粉、牛乳、卵、バター、黒砂糖、塩、イースト
価格　　　：630円(5個入り)　(新発売お試し価格：609円)
販売限定数：600個
http://www.atpress.ne.jp/releases/20885/3_3.JPG

商品名　　：チャパタ・ナチュール
原材料　　：小麦粉、塩、オリーブオイル、レーズン種(レーズン、黒砂糖、はちみつ)、イースト
価格　　　：357円(新発売お試し価格：336円)
販売限定数：1,000個
http://www.atpress.ne.jp/releases/20885/4_4.JPG

＜らでぃっしゅぼーやの加工食品について＞
らでぃっしゅぼーやは、1988年より有機・低農薬野菜や無添加食品を全国のご家庭に宅配してきました。加工食品については、以下4つの考え方を軸に商品取扱基準を定めています。

1．国産原料を優先使用します
2．食品添加物はできる限り使用しません
3．製品の生産者と生産過程が明確で、品質や安全性の確認ができるものを扱います
4．遺伝子組み換え作物、遺伝子組み換え作物を原材料とする加工品は原則として扱いません

【らでぃっしゅぼーや株式会社概要】
商号　　　：らでぃっしゅぼーや株式会社(JASDAQコード番号：3146)
本社所在地：東京都港区芝公園3-1-13 アーバン芝公園
事業開始　： 1988年
資本金　　： 8億6,701万円
従業員数　： 239名
代表者　　：代表取締役社長　緒方大助
事業内容　：有機・低農薬野菜および無添加食品等の宅配事業
URL　　　： http://corporate.radishbo-ya.co.jp/