『具』がおもしろい！ ちくわやホタテが入ったパンなど約80店舗が集結！ 「IKEBUKUROパン祭」11月13日から開催

東武百貨店 池袋本店は、11月13日(水)より8階催事場にて「IKEBUKUROパン祭」を開催します。年2回の開催で、今回が5回目となる本催事は、パンマニアの片山智香子さんがセレクトした選りすぐりの名店を紹介します。

今回の注目は『具』です。ちくわやホタテが入った北海道のパンや柿のサンドイッチ、大きなソーセージが入ったパンなどが登場します。また人気が続く「食パン」も多数展開し、パン祭初出店12店舗含む、全81店舗で展開します。

当店は、20～40代の女性のお客様をターゲットに集客を図ります。

■北海道の『具』が特徴的なパンに注目！「ホタテ」や「ちくわ」が入ったパンが登場します。

北海道からはパンが8店舗出店します。北海道食材を使ったパンは必見です。

函館【パン・エスポワール函館】

道産食材のクルストウィッチ (1個)843円 ＜東武限定品＞ 初出店

北海道産小麦を使用したバゲットに、オホーツク産ホタテを挟んだパン。味はピリッと香るわさびソースとさっぱりとした柑橘ソースの2種類から選べる。

パン・エスポワール函館

札幌【でぶぱん】

ちくわチーズ (1個)422円 初出店

コッペパン専門店。ちくわがまるごと1本！ドイツ産ゴーダチーズとアメリカ産レッドチェダーチーズをミックスしてバーナーで炙りました。チーズとちくわとツナの相性がたまらない。

でぶぱん

帯広【満寿屋商店】

とろーり豚サンド (1個)486円 〈各日販売予定100点〉

脂がのったイベリコ豚に十勝産チーズを乗せてこんがり焼き上げたパン。イベリコ豚の旨味と自家製ソースの味付けがたまらない。

満寿屋商店

函館【ちいさなしあわせパン☆】

北海道噴火湾ホタテと王様しいたけのXO醤ピロシキ (1個)491円

初出店〈各日販売予定100点〉

北海道函館市近郊の食材「噴火湾ホタテ」「王様しいたけ」「じゃがいも」をXO醤と塩のみで味付けした、卵・乳成分不使用の極上ピロシキ。

ちいさなしあわせパン☆

札幌【奥芝商店 小麦のかたまり】

道産モッツァレラのエビキーマカレーパン (1個)540円

パン祭初出店〈各日販売予定50点〉

人気のスープカレー店からカレーパンが登場。奥芝商店特製のエビダレで仕上げたスパイシーなキーマカレーに道産のモッツァレラチーズを贅沢に使用したカレーパン。

奥芝商店 小麦のかたまり

■ほかにも『具』が特徴的なおもしろいサンドが登場

柿のサンドイッチや、なますの入ったベトナムのバインミーサンドイッチなどを多数展開します。

日本橋【イマノフルーツファクトリー】

柿のフルーツサンド (1パック)648円

老舗果物店ならではの目利きによる厳選した柿を大胆にカットし、果物の味を引き立てる甘さ控えめの調整クリームを使用。見た目のインパクト大のサンドイッチ。

イマノフルーツファクトリー

水道橋【バインミー☆サンドイッチ】

サイゴンハム＆豚パテ (1個)681円

自家製フランスパンに、自家製のベトナムハム、豚のレバーペーストや、パクチー、シャキシャキのなますをサンドしたベトナムのバインミーサンドイッチ。

バインミー☆サンドイッチ

京都【喫茶マドラグ】 初出店

コロナの玉子サンドイッチ (2切入り1パック)680円

最厚部が約5cmある分厚い玉子焼きを食パンで挟んだサンド。玉子焼きは昆布だしや牛乳などを加えて作っているこだわり。片側のパンにはマスタードマヨネーズ、もう片側はデミグラスソースが塗ってあり2度味が楽しめる。

出店期間：11月13日(水)～17日(日)

喫茶マドラグ

三軒茶屋【クジラ荘】 初出店

プレーンドッグ (1個)897円

ひとつひとつ手造りの完全自家製オリジナルソーセージを「TOLO PAN TOKYO」特注品のコッペパンで挟んだこだわりの逸品を焼きたてでご提供。ザワークラウトとの相性も抜群。

クジラ荘

川越【川越ベーカリー楽楽】 〈東武限定品〉

秋野菜のてりたまサンド (1個)421円

ごま入り食パンと照り焼きチキンが好相性。揚げなす、ごぼうサラダ、たまごも入った具だくさんな秋のサンドイッチ。

出店期間：11月13日(水)・16日(土)／午前11時より販売

川越ベーカリー楽楽

■「食パン」ブームはとまらない！

食パン(商品の一例)

〈写真 上段左から〉【食パン工房 あんじゅ 本店】、【パンとコーヒー 馬場FLAT】

〈写真 下段左から〉【俺のBakery】、【熟成純生 食パン専門店 本多】、【Little Princess】、【ブレドール】

【概要】

タイトル：第5回 IKEBUKUROパン祭

期間　　：2019年11月13日(水)～19日(火)

営業時間：午前10時～午後8時(※最終日は午後6時閉場)

場所　　：東武百貨店 池袋本店 8階催事場

＜片山智香子さんとのトークショー＞参加無料

11月16日(土)午後1時(約40分)

『満寿屋商店が提案する十勝産の小麦のおいしさ』について、パンマニアの片山智香子さんと満寿屋商店代表取締役社長の杉山雅則さんのトークショーです。