都内約30店舗のレストランによるアメリカンフードの共演！ 10/1(火)～14(月)「テイスト・オブ・アメリカ 2019」開催

アメリカ大使館農産物貿易事務所(ATO)主催

2019.09.30 16:00

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アメリカ大使館農産物貿易事務所(ATO)は、今回9回目となるレストランイベント「TASTE OF AMERICA 2019」(以下 TOA)を開催いたします。期間は、2019年10月1日(火)～14日(月)の2週間です。

アメリカを愛する都内約30店舗のレストランと、アメリカ系食品企業、アメリカ食品協会の連携により、アメリカの食文化を感じていただける特別メニューを提供いたします。

TOA 2019 アイコンイメージ

■今年のテーマは！Chowder／My American Food

今年は、原点に立ち返ります。アメリカのフードカルチャーって何だろう？ということで、My American Foodとしました。人種の坩堝であるアメリカでは、国土も広く、多種多様の移民の食文化や気候風土によって、料理の種類も多様です。あなたのアメリカンフードとは何ですか？ハンバーガー、ステーキ、チリコンカン、ガンボ、チキンスープetc.

そしてもう一つ、「アメリカンフードとは？」と考えた結果、チャウダーが上がりました。チャウダーに代表されるのが、クラムチャウダーですが、チャウダーとは、とろみのあるスープのこと。他にもプルーン、レモンが入っていたり、チキンや野菜やチーズが入っていたりといった個性的なチャウダーもあります。期間中、各店にて様々なアメリカンフードと個性豊かなチャウダーを味わっていただき、アメリカの新たな食の魅力を感じてもらいたいと考えています。

■都内約30軒の参加店舗は公式WEBサイトからチェック！

http://tasteofamerica.jp/

＜特別メニューはこちらから！＞

https://www.facebook.com/tasteofamerica.usato/

2019年は、特別メニューの魅力を積極的に伝えるため、11名のTOAアンバサダーを選出。アンバサダーの方々が各店舗へ訪問し、食レポを行います。レポートは公式Facebookでも随時お伝えしていきます。

＜TOA特別メニューの一部をご紹介＞

●オイスターバー「BOSTON OYSTER & CRAB」 http://boston-oystercrab.com/

　牡蠣のラザニアとクラムチャウダーのコンボ 1,490円(税抜)

　*11:00～17:00の提供

牡蠣のラザニアとクラムチャウダーのコンボ 1,490円(税抜)

アメリカ産のチーズ3種(モッツァレラ、モントレージャック、レッドチェダー)と広島県産の牡蠣を使用したラザニア。とろ～っと溢れるチーズと、濃厚なミートソース&ホワイトソースに挟まれた牡蠣がジューシーな旨みをプラス。オイスターバーならではのラザニアをお楽しみいただけます。ニューイングランドクラムチャウダーとサラダがついたワンプレートでご提供いたします。

●BBQ＆グリル専門店「BROOKLYN CITY GRILL」 http://brooklyn-citygrill.com/

　Manhattan Chicken Chowder(マンハッタンチキンチャウダー) 600円(税抜)