星野リゾート　磐梯山温泉ホテル会津の日本酒をついつい飲んでしまう宿泊プラン「あいづ日本酒よっぱら滞在」登場期間：2020年1月7日～3月27日チェックインの火～金曜日

イベント

2019年10月2日 10:00

磐梯山（ばんだいさん）の麓に位置するリゾートホテル「星野リゾート　磐梯山温泉ホテル」に、2020年1月7日～3月27日の間、宿泊プラン「あいづ日本酒よっぱら＊1滞在」が登場します。当プランでは、チェックイン時に、自分の好みの日本酒を知る「日本酒カウンセリング」を受け、利き酒師が店主を務める居酒屋での夕食や客室で会津の日本酒を楽しみます。翌日は、客室で二日酔いでも楽しめる朝食「よっぱら朝御膳」を食べ、酒蔵を見学し、酒造りを知ることのできる1泊2日の宿泊プランです。

＊1　よっぱらとは、会津の方言で「沢山」の意味。

福島県は「全国新酒鑑評会」で金賞受賞数7連覇中

2019年5月17日、2018年度に造られた新酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」の結果が発表されました。福島県は、都道府県別の金賞受賞数7年連続日本一に輝きました。磐梯山温泉ホテルが位置する会津にも酒蔵が多く、県内の酒蔵の約半数にあたる30蔵がある酒処です。ホテル内にも、会津にある30蔵すべての日本酒が揃う日本酒バー「会津SAKE Bar」があり、滞在中に楽しめます。

自分の日本酒の好みを知り、会津の日本酒を楽しむ1泊2日の宿泊プラン

当プランは、日本酒が好きな方が、自分の好みを知った上で、会津の日本酒を楽しみ、好きになって欲しいという思いから開発しました。夕方から翌日にかけて体験するプランのため、ホテル目の前のスキー場「星野リゾート　アルツ磐梯」でスキーをした後にもおすすめです。

体験1　日本酒の好みを知る「日本酒カウンセリング」

チェックイン時に、利き酒師の資格を持つスタッフが普段飲んでいるお酒や好きな料理などを聞き、日本酒の4タイプのどれに当たるかを分析し、数種類の会津の日本酒を提案する「日本酒カウンセリング」。ゲストは、飲み比べをした上で、30種類ある会津の日本酒の中から、夜に客室で楽しむもの選びます。

体験2　日本酒の楽しみ方を学ぶ夕食

夕食は、会津若松市内にある居酒屋「地酒案内処會津蔵武(あいづくらぶ)」へ。利き酒師の資格を持つ店主が、日本酒カウンセリングの結果をふまえ、会津の日本酒を提案します。1種類の日本酒で、酒器や温度を替え、香りや味わいの変化を楽しむ飲み比べなどが体験できます。当日おすすめの料理と共に、会津の夜を楽しめます。

体験3　夜はスイートルームでの二次会

客室は、メゾネットタイプのスイートルーム。1階の広々としたリビングには、会津の30蔵の日本酒の瓶が並びます。ラベルで特長を知った上で、日本酒を飲むと会話も弾みます。

他にも、客室には日本酒を自由に楽しめるように、酒燗器や会津漆器の酒器などを用意します。

体験4　晩酌おつまみ「会津あがり酒セット」

夕食から戻った後は、チェックイン時に選んだ会津の日本酒と、ついつい日本酒が進んでしまう晩酌おつまみ「会津あがり酒セット」を客室で楽しみます。会津あがり酒セットには、コクのある日本酒と合う会津の郷土料理「いか人参」やすっきりとした日本酒に合う「鳥の塩麹焼き」など、日本酒タイプごとに合うおつまみが揃います。