秋の味覚で楽しむ「うま辛」×話題のルビーチョコで“ピンクな甘さ” 4ホテル共同ランチ企画「中国グルメ紀行」第6弾 2019年9月1日（日）より 阪急阪神ホテルズ近畿圏 4ホテルにて開催
ホテル阪急インターナショナル、大阪新阪急ホテル（いずれも大阪市北区）、ホテル阪神大阪（大阪市福島区）、千里阪急ホテル（大阪府豊中市）では、2019年9月1日（日）より4ホテルの中国料理レストランにて秋のランチ企画「中国グルメ紀行」を開催いたします。
今年は「秋の味覚で楽しむうま辛」をテーマに、それぞれのメニューでランチコースを提供。花椒(ホアジャオ)や山椒などのしびれるうまさ、豆板醤などのピリ辛なうまさなど“うま辛な”料理が目白押し。辛さが苦手な方にも召しあがっていただけるよう、お好みの辛さに調整できるメニューもご用意いたしました。
また第4のチョコレートとして話題の「ルビーチョコレート」を使用したオプションデザートをご用意※1。
さらに、当フェアメニューを2回ご利用いただくと、3回目のご利用時にもれなくオプションデザートなど※2がもらえるスタンプラリーも開催します。
※1：大阪新阪急ホテルはコースにデザートが含まれます。
※2：大阪新阪急ホテルの特典は「北京ダック（1枚）」となります。
＜フェア概要＞
【名称】4ホテル共同ランチ企画
「中国グルメ紀行」第6弾
【期間】2019年9月1日（日）～11月30日（土）
【提供店舗】
・ホテル阪急インターナショナル「春蘭門(シュンランモン)」
・ホテル阪神大阪「香虎(シャンフウ)」
・千里阪急ホテル「三楽(サンラク)」
・大阪新阪急ホテル 直営「グランド白楽天(ハクラクテン)」
◎ルビーチョコレートとは
第4のカテゴリーのチョコレートとして話題に。
着色料とフルーツフレーバーを一切使用せず、専門的なカカオ豆の選別と特別な加工技術が生み出すルビー色と、フルーティーで酸味のある風味が特徴。
日経MJ2019年上期ヒット商品番付で「東の前頭」に選ばれるなど、各方面で話題の新しいチョコレートです。
（協力：バリーカレボージャパン株式会社）
ホテル阪急インターナショナル 中国料理「春蘭門(シュンランモン)」（ホテル2階）
大阪市北区茶屋町19番19号 TEL：06-6377-3632（直通）
【提供時間】（平日）11：00～14：30（L.O.）
（土日祝）11：00～15：30（L.O.）
【料金】2,900円
【メニュー】
・小さなお愉しみ3種前菜盛り合わせ
・ふかひれ入り酸味と辛味のスープ（辣油）
・山椒香る野菜春巻き 辛味ピーナッツ添え（中国山椒）
・海老と帆立貝柱のあっさり炒め ～蝦(シャー)醤(ジャン)の香り～
・鶏肉の甘味噌炒め レタスカップ添え
・担々麺（山椒油、辣油）
【オプションデザート】＋800円
～ルビーチョコのドーム仕立て～
・マーラーカオ
・バニラアイス
ホテル阪神大阪 中国料理「香虎(シャンフウ)」（ホテル3階）
大阪市福島区福島5丁目6番16号 TEL：06-6344-9865（直通）
【提供時間】（平 日）11：30～14：30（L.O.）
（土日祝）11：30～15：00（L.O.）
【料金】2,900円
【メニュー】
・前菜5種盛り合わせ ～麻婆ソースを添えて～（四川山椒）
・蟹肉入りふかひれスープ さつまいものソース掛け
・海老と鮭の2種盛り合わせ
海老のチリソース・鮭と茸の春巻き（柚子山椒塩）
・鶏肉の甘味噌炒め 蒸しパンとともに
・海の幸入り湯葉の茶巾包み
～山椒風味の魚醤油仕立て～（花椒(ホアジャオ)油）
・チャーシューと玉葱のピリ辛汁そば（豆板醤）
【オプションデザート】＋500円
ルビーチョコスイーツ ～山椒香る生姜茶を添えて～（粒山椒）
・モンブラン風ルビーチョコレートタルト
・ルビーチョコレートわらびもち
千里阪急ホテル 中国料理「三楽(サンラク)」（ホテル西館1階）
大阪府豊中市新千里東町2丁目1番 TEL：06-6871-8443（直通）
【提供時間】
（平 日）11：30～14：30（L.O.）
（土日祝）11：00～14：30（L.O.）
【料金】2,900円
【メニュー】
・前菜3種盛り合わせ
・本日のスープ
・帆立貝柱とハタの蒸し物 ふかひれあんかけ
・牛フィレ肉、茸、栗の甘辛炒め（宮保醤(クンポージャン)）
・点心2種
・赤葱汁そば または 鮭と食べる辣油入りご飯（辣油）
※10/15（火）より一部メニュー内容が変更になります。
【オプションデザート】（コーヒー または 紅茶付き）＋500円
ルビーチョコスイーツ
・ルビーチョコのタルト
・ルビーチョコのミニエクレア
大阪新阪急ホテル 直営 中国料理「グランド白楽天(ハクラクテン)」（阪急グランドビル27階）
大阪市北区角田町8番47号 TEL：06-6315-8383（直通）
【提供時間】11：00～17：00（L.O.）
【料金】3,800円
【メニュー】
◆おつまみ豆板醤（お好みで料理に加えてお召しあがりください）
・小さなお楽しみ8種盛り合わせ
・金華ハムとふかひれのスープ オニオン仕立て
・帆立貝柱と紋甲烏賊の蝦米醤(シャーミージャン)炒め
・牛ロース肉と茸のオイスターソース炒め
・海老の甘辛ソース 野菜添え
・サーモンとレタスの炒飯
・ルビーチョコレートのムース
※デザートはコースに含まれます。
※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10％が含まれます。
（一部店舗ではサービス料を頂戴しておりません。）
※画像は全てイメージです。
ホテル阪急インターナショナル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational
ホテル阪神大阪 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin
千里阪急ホテル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/senrihh/
大阪新阪急ホテル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh
リリース https://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/7068_6ddd7bbf81b0184e62212a6347fe7bc6cd086dd2.pdf
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
