“原始焼き”で旨味が凝縮されたのどぐろや穴子が絶品! 神戸三宮に『山陰原始焼きワールド』が5月30日オープン!!
2019.05.30 09:30
神戸三宮にて地方活性化型飲食店を展開する、株式会社ワールド・ワン(代表取締役社長:河野 圭一)は2019年5月30日(木)、山陰の食材を原始焼きスタイルで提供する居酒屋『山陰原始焼きワールド 三宮店』をオープンいたします。山陰地方と連携した店舗は3店舗目で、60社以上の事業社から地元の食材など仕入れています。
のどぐろ一本原始焼き写真
【原始焼きとは】
原始焼きとは「遠火で強火」の炭火でじっくりと焼く、昔ながらの調理法です。中でも、逆さに立てた鮮魚は余分な水分が流れ落ち、旨味が凝縮。また、滲み出る魚自身の脂で表面パリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーに焼き上がるため、「究極の焼魚」と呼ばれています。
【代表メニュー】※価格はすべて税別
・のどぐろ一本原始焼き 3,480円(会員価格2,980円)
・極上穴子塩焼き 980円
・角屋のアジフライ 280円
・大山豚スペアリブ 880円
【新店舗概要】
店舗名 :山陰原始焼きワールド 三宮店
所在地 :神戸市中央区北長狭通1-9-17 三宮興業ビルB1階
定休日 :なし
営業時間:17:00~24:00(LO 23:30)
TEL :078-321-3166
客席 :188席
※5月30日14:30よりオープニングセレモニーを開催(メディア関係者様参加可能)
【会社概要】
商号 : 株式会社ワールド・ワン
代表者 : 代表取締役社長 河野 圭一
所在地 : 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13番3号 建創ビル7F
設立 : 1996年6月28日
事業内容: 地域連携事業、飲食店及び食品販売店の経営、
食品加工、流通、輸出入及び販売
資本金 : 197,900千円(資本準備金含む)
この企業のプレスリリース MORE
神戸生まれの青森りんご専門店がJR新神戸駅に誕生『a la ringo(あら、りんご。) JR新神戸駅店』6/27(火)オープン!
2023.06.27 10:45
生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」に「丹波篠山産ほうじ茶」を使用した3商品が新登場!
2023.06.21 15:45