東京銀座に老舗蕎麦屋の日本ばし やぶ久が新店をオープン　 名物のカレー南ばんをはじめ、 日本酒・本格焼酎に合う逸品料理をやぶ久流に

明治35年、創業以来四代百有余年、日本橋で営業を続けてきた「日本ばし やぶ久」が2016年オープンの「日本ばし やぶ久 両国江戸NOREN店」に続き、2019年3月5日、銀座3丁目に「日本ばし やぶ久 銀座店」をオープンしました。

そばがき

＜日本ばし やぶ久の特長＞

●足踏み製法の外二蕎麦

創業以来伝統の足踏みで仕上げるコシのある蕎麦。二八蕎麦よりもさらに蕎麦の香り濃厚な外二で仕上げます。

●国内産最上級蕎麦粉

最高級の国内産蕎麦粉を時期によって産地を変えて仕入れております。

●やぶ系本来のお汁

特注厚削りの本枯節をじっくり煮出した濃いめのお汁は伝統の味。

＜日本ばし やぶ久 銀座店の特長＞

蕎麦屋ならではの、日本酒・焼酎に合う、定番の一品料理から、蕎麦を使ったオリジナル料理、旬の食材をふんだんに盛り込んだコース料理も多数ご用意しております。

特別な日のお食事から、ご接待まで。

銀座らしい落ち着いた内装の店内で、蕎麦屋ならではの時間をお楽しみくださいませ。

完全個室　4名様

半個室　多数ご用意しております

【新店舗概要】

店舗名　： 日本ばし やぶ久 銀座店

所在地　： 東京都中央区銀座3-3-6　銀座モリタビルB1

定休日　： 不定休

営業時間： 11:00～15:00　14:30ラストオーダー

　　　　　 17:00～22:30　22:00ラストオーダー

価格帯　： ランチ1,500円　　ディナー5,000円

TEL　　 ： 03-6228-7829

URL　　 ： http://www.yabukyu.com/ginza/

■会社概要

商号　　： 株式会社POLLUX

代表者　： 代表取締役　高橋 義明

所在地　： 〒104-0061　東京都中央区銀座3-3-6　銀座モリタビルB1

設立　　： 2019年3月

事業内容： 飲食店経営

【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

日本ばし やぶ久 銀座店

TEL：03-6228-7829