宝酒造株式会社は、毎日のおいしい料理をもっと手軽に作りたいというニーズに対応した、これまでにないお酒のチカラをもつ簡便調味料“らくちん！本みりんと清酒のうまみだし”を、9月9日（火）に全国で新発売します。
“らくちん！本みりんと清酒のうまみだし”は、当社の「本みりん」「料理清酒」「だし調味料」をブレンドした商品です。
＜当社の「本みりん」「料理清酒」「だし調味料」の特徴＞
・「本みりん」…コクとうまみが豊富で、だしのうまみを引き立てる。
・「料理清酒」…生臭みを消して素材をやわらかくする。
・「だし調味料」…かつお・しいたけ・こんぶを使用。独自の抽出・ブレンド技術により、うまみ豊かで風味が良い。
お酒のチカラが肉や魚の臭みを消してやわらかくし、これ一本で、素材本来の味わいが活きた上品な甘みとコク・うまみのある、だしを感じるやさしい味わいの料理が手軽に作れます。
ネーミングは「らくちん！」を冠することで手軽さと親しみやすさを表現し、デザインは当社「本みりん」のブランドカラーである赤を基調とし、料理のイラストをあしらうことで、おいしい料理が簡単に作れることを訴求しています。
アンバサダーには、「本みりん」「料理清酒」の当社商品と同じく、ギャル曽根さんを起用し、ブランドサイトやSNS、店頭から情報発信を実施します。
当社は、“らくちん！本みりんと清酒のうまみだし”を新発売することで、忙しくて料理に時間がかけられないお客様のニーズにお応えするとともに、豊かで笑顔あふれる暮らしに貢献します。
■商品概要
商品名：らくちん！本みりんと清酒のうまみだし
アルコール分：14％（酒税法上の酒類ではありません）
原材料：本みりん（国内製造）、清酒、食塩、エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精
栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー 114kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0g、炭水化物 9.3g、食塩相当量 5.7g
容量／容器：500ml／ペット
梱包：12本段ボール箱入
参考小売価格（消費税抜き）：398円
発売地域：全国
発売日：2025年9月9日（火）
＜らくちん！レシピ例（2人分）＞
●肉の照り焼き「鶏もも肉のコクうまみ焼き」（調理時間15分）
材料…鶏もも肉： 300g、本品： 45ml
作り方…カットした鶏もも肉と本品を絡めて焼くだけ！
●魚の煮物「白身魚のコクうまみ煮」（調理時間15分）
材料…カレイ：2切、本品： 45ml、水：120ml
作り方…鍋に魚・本品・水を入れて10分程度煮るだけ！
●野菜の炒め物「らくちん！無限ピーマン」（調理時間10分）
材料…ピーマン：200g、本品： 45ml
作り方…カットしたピーマンに本品を加えて炒めるだけ！
●貝の椀物「あさりのお吸い物」（調理時間10分）
材料…あさり：160g、本品： 90ml、水： 400ml
作り方…鍋にあさり・本品・水を入れて静かに煮立たせるだけ！
＜らくちん！本みりんと清酒のうまみだし ブランドサイト＞
すべての画像
