東京・有楽町の老舗フレンチレストラン「アピシウス」 シェフ・ソムリエ情野 博之が「ベストソムリエ賞」を受賞

    期間限定で厳選ワインをネット販売

    企業動向
    2019年2月5日 15:00

    フレンチレストランアピシウス(所在地:東京都千代田区有楽町)にてシェフ・ソムリエを務める情野 博之が、フランスの美食ガイド誌「ゴ・エ・ミヨ ジャポン」の2019年「ベストソムリエ賞」に選出されました。

    アピシウスは英国のワイン専門誌「ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン」主催の2018年「ワールド・ベスト・ワインリスト・アワード」において審査員賞を受賞しており、続けての快挙となります。上記2タイトルの受賞を記念し、情野が厳選した自社輸入のワインを期間限定でインターネットにて販売する運びとなりましたのでご案内いたします。


    シェフ・ソムリエ情野 博之


    ■Gault & Millau Japon(ゴ・エ・ミヨ ジャポン)について

    フランス発祥のレストランガイドです。1969年の創刊以来世界20か国で出版され、日本版である「Gault & Millau Japon」は2017年12月に第2号が発行されました。優れた食材と優れたテーブルウェア、そしてレストランや旅館でのサービスにも注目し、その背後にいるプロフェッショナルにも光を当てています。



    ■「ベストソムリエ賞」について

    ワインの知識やワインリストの構成のみならず、卓越した接客術を持ち、常にお客様重視の営業姿勢で、他のソムリエのお手本となれるソムリエに贈られます。



    ■ワインのインターネット販売について

    今回の「ベストソムリエ賞」受賞と、昨年の「ワールド・ベスト・ワインリスト・アワード」受賞、そしてレストランのオープン35周年記念のグランドフィナーレとしまして、3ヶ月限定でインターネットにて特別価格で販売致します。

    当社が独自に輸入した所蔵のワインから、情野が厳選し、最良のワインを取り揃えました。

    2月中旬から5月末までの期間限定で、楽天市場に出店致します。

    店舗 URL: https://www.rakuten.co.jp/apexcorp/

    ※詳細については順次ホームページにてご案内させていただきます。



    ■「アピシウス」について

    アピシウスでは常時500種・3万本を誇るワインと共に、ソムリエがお客様の様々な要望に応えるべく、日々たゆまぬ努力をしております。

    1983年4月に有楽町・蚕糸会館にて創業し、2018年4月に創業35年を迎えました。最古の料理書を著し、フランス料理に貢献した古代ローマの美食家「マルクス・ガビウス・アピシウス」からつけられた店名に象徴されるように、正統派かつクラシックなフレンチレストランとして、お客様にご愛顧いただいております。

    地下の店内には50席のゆったりとしたスペース。ビュッフェやユトリロ、シャガールなど印象派の絵画に囲まれ落ち着いた雰囲気で、心ゆくまでお料理をご堪能いただけます。

    また、シェフ・ソムリエ情野博之が2017年9月のNHKドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場するなど、料理のみならず、ワイン業界にも多大な影響をもたらす、いわゆる「王道系フレンチの本道」とも呼べるフランス料理店でございます。店内は丸の内、有楽町というビジネス街に立地しているため、2名様から24名様までの個室を4室ご用意しております。



    【店舗概要】

    店舗名  : APICIUS(アピシウス)

    所在地  : 東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル地下1階

    オープン : 1983年4月

    電話番号 : 03-3214-1361

    営業時間 : 月曜日~土曜日&祝祭日

           11:30~15:00(ラストオーダー14:00)

           17:30~23:30(ラストオーダー21:00)

    定休日  : 日曜日

    WEBサイト : http://www.apicius.co.jp/index.html



    【会社概要】

    社名   : 株式会社アペックス

    所在地  : (東京本社)東京都千代田区九段南2丁目3番14号 靖國九段南ビル6階

    設立   : 1963年2月

    代表者  : 代表取締役社長 森 吉平

    事業内容 : 飲料の自動販売機による中身商品の販売、レストランの経営、

          上記に付帯する一切の業務

    WEBサイト: http://www.apex-co.co.jp/

    すべての画像

    シェフ・ソムリエ情野 博之
    ベストソムリエ賞
    ゴ・エ・ミヨ ジャポン
    シェア
    FacebookTwitterLine

    配信企業へのお問い合わせ

    取材依頼・商品に対するお問い合わせはこちら。
    プレスリリース配信企業に直接連絡できます。

    株式会社アペックス

    株式会社アペックス

    この企業のリリース

    自販機のリーディングカンパニー×乳製品のパイオニア 
「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートする
ヘルスチャージスタンドに新素材の「シールド乳酸菌(R)」が登場!
~withコロナで求められる働く人々の体調管理、
企業の健康経営を支援~
    自販機のリーディングカンパニー×乳製品のパイオニア 
「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートする
ヘルスチャージスタンドに新素材の「シールド乳酸菌(R)」が登場!
~withコロナで求められる働く人々の体調管理、
企業の健康経営を支援~

    自販機のリーディングカンパニー×乳製品のパイオニア  「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートする ヘルスチャージスタンドに新素材の「シールド乳酸菌(R)」が登場! ~withコロナで求められる働く人々の体調管理、 企業の健康経営を支援~

    株式会社アペックス

    2021年7月1日 10:30

    あなたの一杯がエチオピアの未来をつくる!
アペックス、コーヒー生産者・産地に寄り添う支援を開始 
~7月22日(水)東名高速道路 EXPASA海老名下りにて
新商品を販売開始~
    あなたの一杯がエチオピアの未来をつくる!
アペックス、コーヒー生産者・産地に寄り添う支援を開始 
~7月22日(水)東名高速道路 EXPASA海老名下りにて
新商品を販売開始~

    あなたの一杯がエチオピアの未来をつくる! アペックス、コーヒー生産者・産地に寄り添う支援を開始  ~7月22日(水)東名高速道路 EXPASA海老名下りにて 新商品を販売開始~

    株式会社アペックス

    2020年7月15日 10:00

    “トクホ”素材のトップシェア企業 × 自販機のリーディングカンパニー 
「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートするカップ式自動販売機が登場
    “トクホ”素材のトップシェア企業 × 自販機のリーディングカンパニー 
「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートするカップ式自動販売機が登場

    “トクホ”素材のトップシェア企業 × 自販機のリーディングカンパニー  「人々の」健康維持・増進を「職場で」サポートするカップ式自動販売機が登場

    株式会社アペックス

    2020年6月8日 11:00

    医療・介護現場の作業負担軽減!
アペックスの「とろみ自動調理機」に
新機種“小型タイプ”が登場
    医療・介護現場の作業負担軽減!
アペックスの「とろみ自動調理機」に
新機種“小型タイプ”が登場

    医療・介護現場の作業負担軽減! アペックスの「とろみ自動調理機」に 新機種“小型タイプ”が登場

    株式会社アペックス

    2020年2月19日 10:30

    <アペックス とろみ自動調理サーバー>&
<石垣食品 フジミネラル麦茶>タイアップのお知らせ
    <アペックス とろみ自動調理サーバー>&
<石垣食品 フジミネラル麦茶>タイアップのお知らせ

    <アペックス とろみ自動調理サーバー>& <石垣食品 フジミネラル麦茶>タイアップのお知らせ

    株式会社アペックス、石垣食品株式会社

    2019年10月29日 15:00

    日本初!「とろみ付き飲料」専用サーバーを開発 
人手不足の医療・介護現場の作業負担を軽減
    日本初!「とろみ付き飲料」専用サーバーを開発 
人手不足の医療・介護現場の作業負担を軽減

    日本初!「とろみ付き飲料」専用サーバーを開発  人手不足の医療・介護現場の作業負担を軽減

    株式会社アペックス

    2019年5月20日 11:15

    人気のプレスリリース

    『知多半島の有料道路 1日1,000円ETC乗り放題企画』を
10月土日祝日限定で開催!魅力的な観光スポット巡りに最適
    『知多半島の有料道路 1日1,000円ETC乗り放題企画』を
10月土日祝日限定で開催!魅力的な観光スポット巡りに最適
    1

    『知多半島の有料道路 1日1,000円ETC乗り放題企画』を 10月土日祝日限定で開催!魅力的な観光スポット巡りに最適

    愛知道路コンセッション株式会社

    13時間前

    新たな音楽体験「LIVE LEGEND X」が始動! 時空を超えた伝説と比類なき才能。第一弾は「稲垣潤一と杉山清貴」
    新たな音楽体験「LIVE LEGEND X」が始動! 時空を超えた伝説と比類なき才能。第一弾は「稲垣潤一と杉山清貴」
    2

    新たな音楽体験「LIVE LEGEND X」が始動! 時空を超えた伝説と比類なき才能。第一弾は「稲垣潤一と杉山清貴」

    (株)キョードーメディアス

    1日前

    法政大学の学生がメルローズと「残反」を用いた衣服を共同開発
 流行も資源も循環する持続可能なファッションを展開 
9月19日から販売開始
    法政大学の学生がメルローズと「残反」を用いた衣服を共同開発
 流行も資源も循環する持続可能なファッションを展開 
9月19日から販売開始
    3

    法政大学の学生がメルローズと「残反」を用いた衣服を共同開発  流行も資源も循環する持続可能なファッションを展開  9月19日から販売開始

    学校法人 法政大学

    1日前

    「東海オンエア」一番くじ第3弾が登場!
メンバー6名を完全スキャンしたフィギュアがラインナップ!
~ローソン、書店、ホビーショップ、「静岡県、愛知県、岐阜県、
三重県のセブン‐イレブン店舗」、一番くじ公式ショップ、
一番くじONLINEなどにて9月26日(金)より順次発売予定~
    「東海オンエア」一番くじ第3弾が登場!
メンバー6名を完全スキャンしたフィギュアがラインナップ!
~ローソン、書店、ホビーショップ、「静岡県、愛知県、岐阜県、
三重県のセブン‐イレブン店舗」、一番くじ公式ショップ、
一番くじONLINEなどにて9月26日(金)より順次発売予定~
    4

    「東海オンエア」一番くじ第3弾が登場! メンバー6名を完全スキャンしたフィギュアがラインナップ! ~ローソン、書店、ホビーショップ、「静岡県、愛知県、岐阜県、 三重県のセブン‐イレブン店舗」、一番くじ公式ショップ、 一番くじONLINEなどにて9月26日(金)より順次発売予定~

    株式会社BANDAI SPIRITS ロト・イノベーション事業部

    1日前

    全車種対応×ワイヤレスCarPlay/Android Auto
「OTTOCAST ScreenFlow」発売!
置くだけで使える車載ポータブルディスプレイ
    全車種対応×ワイヤレスCarPlay/Android Auto
「OTTOCAST ScreenFlow」発売!
置くだけで使える車載ポータブルディスプレイ
    5

    全車種対応×ワイヤレスCarPlay/Android Auto 「OTTOCAST ScreenFlow」発売! 置くだけで使える車載ポータブルディスプレイ

    株式会社OTTOCAST

    2日前

    【車内を“テレビ化”】
HDMI入力・ワイヤレスCarPlay/Android Auto・
有線ミラーリングに対応する4 in 1アダプター
「GETPAIRR TV(Car TV Mate Pro Max)」発売
― 今だけ40%OFF
    【車内を“テレビ化”】
HDMI入力・ワイヤレスCarPlay/Android Auto・
有線ミラーリングに対応する4 in 1アダプター
「GETPAIRR TV(Car TV Mate Pro Max)」発売
― 今だけ40%OFF
    6

    【車内を“テレビ化”】 HDMI入力・ワイヤレスCarPlay/Android Auto・ 有線ミラーリングに対応する4 in 1アダプター 「GETPAIRR TV(Car TV Mate Pro Max)」発売 ― 今だけ40%OFF

    GetPairr

    3日前