“ルーローハン”を中華まんに!~甘めの醤油ベースで煮込んだ豚...

“ルーローハン”を中華まんに! ~甘めの醤油ベースで煮込んだ豚バラ肉の旨み~ 「台湾ルーローまん」1/4(金)より順次発売

ミニストップ株式会社(本社:千葉県千葉市 代表取締役社長:藤本 明裕、以下:ミニストップ)は、日本でも人気の台湾料理“ルーローハン”を中華まんにアレンジした「台湾ルーローまん(税込:148円)」を、2019年1月4日(金)(※1)より順次、国内のミニストップ(2018年11月末現在:2,219店)にて発売します。

(※1)2019年1月11日(金)より、国内のミニストップ全店にて販売開始

ミニストップでは、定番の「本格肉まん」や「とろーりチーズピザまん」に加え、様々な嗜好に合わせたバラエティ中華まんを販売しています。今回は、旅行先として人気の高い台湾の代表的な料理“魯肉飯(ルーローハン)”を中華まんにアレンジした「台湾ルーローまん」を発売します。

ミニストップは今後も、より幅広い客層に向けた商品を開発してまいります。

【商品情報】

●商品名: 台湾ルーローまん 

●価格: 148円(税込) 

●発売地区: 全国

●発売日: 2019年1月4日(金)順次発売、 

     2019年1月11日(金)全店発売

●エネルギー: 236kcal

●商品特長:

大きめにカットした豚バラ肉を甘めの醤油ベースのタレで煮込み、肉の旨みを十分楽しめるように仕上げた具材を、もちもちとした生地(※2)で包みました。上部に「台湾ルーロー」の焼印を押した、八角の独特な甘い香りが特長の中華まんです。

(※2)生地は、2段発酵することで小麦本来の風味を引き出し、ふんわり、もっちりとした食感を実現。

【その他の中華まんのラインアップ】

●商品名: 本格肉まん

●価格: 128円(税込) 

●エネルギー: 219kcal

●商品特長:

2段発酵のもっちりとした生地を使用した肉まんです。中具は、大きめにカットした豚の肩ロース肉やもも肉を、老酒や再仕込み醤油で味付けし、肉の香りと旨みを引き出しました。たけのこ、玉ねぎ、シイタケを加え、ごろごろとした具材感とジューシー感が特長の肉まんです。


●商品名: とろーりチーズピザまん

●価格: 128円(税込) 

●エネルギー: 209kcal

●商品特長:

2段発酵のもっちりとした生地を使用したピザまんです。マルゲリータピザをイメージしたソースは、トマトの旨みとバジル本来の香りが楽しめるシンプルな味付けです。チーズは、オランダ産“ゴーダチーズ”とデンマーク産“モッツァレラチーズ”を使用し、伸びの良さと旨みのあるチーズが味わえます。


●商品名: 極旨肉まん

●価格: 178円(税込) 

●エネルギー: 369kcal

●商品特長:

豚バラ肉と豚もも肉のミンチ、玉ねぎ、クワイを、2段階発酵のもっちりとした生地で手包みで包んだ、ボリューム感とごろっとした食感が楽しめる肉まんです。時間をかけてじっくり漬け込んだ肉に、オリジナル葱油を加え、香りと旨みを十分引き出しました。


●商品名: まるごとチョコプリンまん

●価格: 108円(税込) 

●エネルギー: 160kcal

●商品特長:

なめらかで濃厚なチョコプリンをまるごと中華まんの生地で包み込みました。

チョコプリンをイメージしたココア色の生地に、とろけるチョコレートをイメージした生地をのせ、見た目もかわいらしい中華まんに仕上げています。【期間限定】


●商品名: 十勝こしあんまん(ごま入)

●価格: 118円(税込) 

●エネルギー: 239kcal

●商品特長:

北海道十勝産あずきを丁寧にこして作った、滑らかな餡が特長のあんまんです。

あずきの風味を生かしつつ、黒ごまとごま油を加えた豊かなごまの風味を楽しめます。


●商品名: 北海道つぶあんまん

●価格: 118円(税込) 

●エネルギー: 243kcal

●商品特長:

北海道産の小豆を使った粒感のあるあんまんです。小豆本来の甘さを引き立てる、しっとりとした生地と餡のバランスが絶妙です。


※あんまんは、エリアや店舗により「こしあん」「つぶあん」のどちらかを販売

プレスリリース添付資料

カテゴリ:
商品
ジャンル:
フード・飲食
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