ミニストップ株式会社（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤本 明裕、以下：ミニストップ）は、１９８０年の創業以来４０年間販売しているソフトクリームバニラを６年ぶりにリニューアルした「ソフトクリーム新バニラ（本体価格：２１８円）」を、２０２０年４月１０日（金）※１より国内のミニストップ全店（２０２０年２月末現在：１，９８４店）にて発売します。
※１．東日本（大井川以東）では、２０２０年３月２７日（金）より、順次発売
西日本（大井川以西）では、２０２０年４月３日（金）より、順次発売
２０１４年発売の５代目ソフトクリームバニラは、国産卵黄やマダガスカル産バニラを使用した「濃厚」「バニラ感」を特長としたソフトクリームでした。４０周年を迎えるにあたってリニューアルに着手した際、市場のトレンドでもある「ミルク感」に原点回帰し、コンセプトを“牧場をイメージしたミルク感の強いソフトクリーム”に設定し商品開発を進めてきました。
４０年に渡り時代やトレンドに合わせて変化し、お客さまのご支持をいただいてきた上での２０２０年自信作“６代目ソフトクリームバニラ”をお届けいたします。
【６代目ソフトクリームバニラのこだわり】
１．北海道産の生乳・生クリームの比率を上げて“ミルク感”アップ
北海道生乳（５代目比１０２％）と生クリーム（５代目比２００％）を贅沢に使用することで、“ミルク感”を全面に感じていただけるソフトクリームに仕上げました。
２．隠し味の練乳で“コク”を表現
隠し味に練乳を使用することで、さっぱりしすぎないコクのあるミルク本来の味わいを実現しました。
３．卵不使用による食物アレルギーへの配慮
６代目バニラには卵を使用していませんので、より多くのお客さまにお楽しみいただけるソフトクリームになりました。
４．６代目バニラの味に合わせてコーンもリニューアル
小麦胚芽の種類と配合を変えることで、よりサクッとした軽い食感を実現し、バターを配合することでミルクと相性のよいバターリッチな香ばしさをプラスしました。
「香り・食感・味わい」全てをソフトクリームバニラの味に合わせて相性抜群の配合に改良しました。
【商品情報】
●商品名： ソフトクリーム新バニラ
●本体価格： ２１８円（税込：２３５円）※２
●発売日： ２０２０年４月１０日（金）より全店発売
【東日本（大井川以東）では、２０２０年３月２７日（金）より、順次発売】
【西日本（大井川以西）では、２０２０年４月３日（金）より、順次発売】
●発売地区： 全国
●エネルギー ： ソフトクリーム新バニラ（コーン） １９２kcal
ソフトクリーム新バニラ（カップ） １６１kcal
※２．税込価格は、お持ち帰り時に適用される軽減税率８％にて表示しております。
イートインスペースで飲食される場合は標準税率１０％が適用されます。
【参考情報：社内検定資格「ソフトクリームマイスター制度」とは】
ソフトクリームのプロを認定する社内認定資格です。
ミニストップでは、どの店舗で購入してもおいしく・美しいソフトクリームを召し上がっていただきたいと考え、２００３年より「知識」「技能」レベルを確認する「ソフトクリームマイスター認定試験」を毎年開催しています。ソフトクリームの絵が刻まれた金色のバッジ※３が、ソフトクリームマイスター(以下：マイスター)の証です。
ソフトクリームのプロフェッショナルとして豊富な知識を持つことに加え、規定の量を美しい形で提供できる人を認定しています。１次試験では、知識を問う筆記試験を行い、その合格者が２次試験でソフトクリーム加工を行います。同試験に合格すると、マイスターに認定されます。
マイスターがいるお店には、「当店には、ソフトクリームマイスターがいます。」という認定証※４が掲示されています。
全国のミニストップ店舗に、延べ３５，０５５人（社員除く）のソフトクリームマイスターが誕生しています。
※３．２００３年～２０１２年は、銀色のバッジを付与。
認定試験１１年目となる２０１３年より、デザインを金色に変更。
※４．２０１４年より認定証として授与。
〈認定条件〉
１．技術：規定どおりの加工ができる。
２．知識：機械の仕組みを知り、適切に調整できる
３．リーダーシップ：従業員同士で注意・指導ができる
