福岡初・プラネタリウムを見られる本格イタリアンカフェ “Bambino”が11月1日、博多にニューオープン！

イタリアンカフェ＆トラットリア Bambino(所在地：福岡県博多市、総料理長：西極 翔太)は、福岡初(※)の「プラネタリウムを見られるイタリアンカフェ」として、2018年11月1日(木)にオープンいたします。

イタリアで修行を重ね、国内某有名店での経験を含めて14年の調理キャリアを持つ総料理長、西極 翔太を筆頭に、パスタ・ピッツァ・スイーツ・生地から作る自家製のパンなど本格的な料理を提供します。

エントランス

※自社調べ

【イタリアンカフェ＆トラットリア Bambinoの特長】

(1) プラネタリウムをはじめとしたこだわりの内装

店内の装飾、内装に力を入れており、ランチ時には天井の一部に設置したドライフラワーで癒しの空間をつくり皆様をお迎えします。またディナー時には星空をイメージしたプラネタリウムを放映、天井には120万個の星を演出します。

(2) 地域最安値のランチビュッフェ

お昼時には地域最安値となる40分／800円(税別)のランチビュッフェを提供。博多のオフィス街で働くOLやサラリーマンの期待に応えます。ビュッフェメニューは自家製パン8種類、パスタ3種類、サラダ、前菜4種類、ドリンク6種類、ドルチェ3種類など豊富に取り揃えています。

(3) お客様に安心を与え、食欲を煽る設計

店内はオープンキッチンでオープンピザ釜を設置しており、調理風景をお見せすることでお客様に安心を与えつつ、食欲を煽る仕掛けづくりを行っています。

(4) こだわりのコーヒー、ラテアートを提供

当店のコーヒー豆は世界で認められた天才バリスタ・安藤 貴裕氏が経営する「コネクトコーヒー」の焙煎した豆を使用しています。また当店のバリスタはラテアート大会に数多く出場経験があり、こだわりのエスプレッソマシン「マルゾッコ」でラテアートを描きます。

また月に2回、安藤 貴裕氏の講習を取り入れて女性に人気のラテアートを本格的に提供できる空間を目指しております。

【ディナーメニューについて】

ディナーメニューとしてはパスタやピッツァをはじめとした豊富な料理を提供し、お客様の食欲を満たします。※価格はすべて税別です。

・前菜　　　　　　　　　　　　　　　(480円～)

・最高級生ハム各種　　　　　　　　　(1,200円～)

・パスタ　　10種　 　　　　　　　　(1,200円～)

・ピッツァ　5種　　　　　　　　　　 (1,500円～)

・カルネミスト 3種類の肉盛合せ　　　(3,500円)

・熊本県産あか牛フィレのグリル　　　(4,500円)

・ビステッカ 800g ＜Tボーン＞　　　 (10,000円)

・コネクトコーヒー豆のアフォガード　(700円)

【店舗概要】

店舗名　　： イタリアンカフェ＆トラットリア Bambino

総料理長　： 西極 翔太

所在地　　： 福岡市博多区中洲5-5-9　サンゴールデンビル1階

アクセス　： 福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩5分

営業時間　： ランチ　　　　11:30～15:00

　　　　　　 カフェタイム　15:00～18:00

　　　　　　 ディナー　　　18:00～23:30

定休日　　： 不定休

平均価格帯： ランチ　800円／ディナー　3,000円～

電話番号　： 092-262-1566／080-5287-3159(西極携帯)