ベータグルカンの世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ベータグルカンの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月1日より開始しました。
ベータグルカンの世界市場は2030年までに11億米ドルに達する見込み
2024年に6億9,930万米ドルと推定されるベータグルカンの世界市場は、分析期間2024年から2030年にかけてCAGR 7.8%で成長し、2030年には11億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるシリアルは、CAGR7.9%を記録し、分析期間終了時には4億7,450万米ドルに達すると予想されます。酵母セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 7.6％と推定されます。
米国市場は1億9,700万米ドルと推定される一方、中国はCAGR 8.5％で成長すると予測される
米国のベータグルカン市場は2024年に1億9,700万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを8.5%として、2030年までに1億2,160万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ6.1%と7.6%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約7.0%で成長すると予測されています。
ベータグルカン市場の成長の原動力はこれだ
ベータグルカン市場の成長は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まり、免疫力を高める栄養補助食品や機能性食品の需要の増幅など、いくつかの要因によって牽引されています。抽出と加工における技術の進歩により、β-グルカンのコストは大幅に低下し、機能的特性は改善され、飲食品メーカーにとって魅力的なものとなっています。さらに、菜食主義者やベジタリアンの人口が世界的に拡大していることも、β-グルカンを豊富に含む植物由来の製品に対する需要を後押ししています。もう一つの重要な促進要因は、主要市場におけるβ-グルカンに関する健康強調表示に対する規制当局のサポートであり、これは消費者の受け入れと市場成長の一助となっています。ライフスタイルがより健康志向の選択へとシフトするにつれ、健康志向の世界市場におけるβ-グルカンの役割の高まりを反映して、β-グルカンを配合した製品に対する需要は引き続き増加すると予想されます。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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