自由が丘ジェラテリア・ヴィタリ、GW向けに新作ジェラート“シャンパン”“ホワイトチョコレート”を発売！

2018.04.27 14:30

ファーストノート株式会社(本社：東京都目黒区)は、開店1周年を迎える自由が丘のチョコレートジェラートの専門店「GELATERIA e CIOCCOLATERIA “VITALI”(ジェラテリア・ヴィタリ)」にて、GW向けの新作として“シャンパン”“ホワイトチョコレート”“栗はちみつ”など珍しいジェラートを2018年4月28日(土)に発売します。

大人の味わい “シャンパーニュ”

“GELATERIA VITALI(ジェラテリア・ヴィタリ)”は、フィレンツェ・ヴィタリ社と共同で、素朴で力強いフィレンツェのチョコレート作りの伝統を活かしたジェラートメニューを開発し、自由が丘に2017年4月に開店した新しいジェラテリアです。

ヴィタリでは、毎日店頭で手作りした出来たてのジェラートを常時16種類をお楽しみいただけます。カカオ80％相当の日本一濃厚なチョコレートジェラート(当社比較)「カカオ・エクストラ・アマーロ」や、ベネズエラ産チョコレートで作るカカオ69％相当のフルーティーなチョコレートジェラート「フォンデンテ・アル・チョコレート」などチョコレートジェラートだけでも8種類以上をラインナップするスペシャルショップです。

GWでちょうど開店1周年を迎えることを記念して、各種新作をチョコレートラバーのお客様に向けて発売いたします。

■VITALI 1周年記念新作ジェラート

(1) “シャンパーニュ”

Sorbetto Champagne

フランス・シャンパーニュ産のブリュットタイプのシャンパンをそのままたっぷりと使った贅沢なソルベ。かすかな泡とキリッと辛口のシャンパンがソルベに仕上げられた驚きの味わいです。

※アルコールを含みます

(2) “ホワイトチョコレート”

Cioccolata Bianco

厳選されたカカオバターから作られるイタリア産高級ホワイトチョコをジェラートに仕立てました。ホワイトチョコレートだけで作るジェラートは大変珍しく、アクセントにラム酒マイヤーズにしっかり漬けこんだレーズンをミックス。カカオの香りとラムの香りが官能的な美味しさを生みだします。

※アルコールを含みます

(3) “栗はちみつ”

Miele di castagne