＼リニューアル／パスタソースがさらにおいしくなりました！「ナポリタン」「からすみのオイルソース」など、4種類のパスタソースをリニューアル発売【久世福商店】

　株式会社サンクゼールは2024年7月29日（月）より、久世福商店公式オンラインショップにて「濃厚ケチャップ味の　なつかしナポリタン」（以下、「なつかしナポリタン」）、「豆乳がやさしく香る　トマトクリームソース」（以下、「トマトクリームソース」）、「芳醇で旨み引き立つ　からすみのオイルソース」（以下、「からすみのオイルソース」）、「桜えび華やぐ　国産大葉のジェノベーゼ」（以下、「国産大葉のジェノベーゼ」）をリニューアル発売いたしました。また全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。

　久世福商店ではさらなるおいしさを追求し、この度パスタソースシリーズのリニューアルを実施いたしました。久世福商店は「久世福商店にしか作れない商品・価値」をお客さまに提供していきたいと考えています。今後もお客さまのお声を大切にしながら、既存商品のおいしさを追求し改良してまいります。

　昔ながらの喫茶店で食べるような、ケチャップ感をしっかりと感じるパスタソースです。フライパンで炒めたような香ばしさがソースに溶け込み、茹でたパスタと絡めるだけでコク深いナポリタンがお楽しみいただけます。

　具材には定番のベーコンや玉ねぎ、ピーマンを使用しました。具材感も楽しめるため、そのままでも十分おいしいパスタソースですが、お好みで焼いたナスやズッキーニなど、夏野菜を加えるのもおすすめですよ。

具材には脂身の少ない、ショルダーベーコンを使用しています。ベーコンはやや大きめにカットしているので、食べ応えも抜群！スモークビネガーでほんのりと香りづけをして、ソースのスモーク感をアップさせました。

フライパンで炒めたようなケチャップ感が出るように、数種類のトマト原料をブレンドしました。濃厚なケチャップ感が楽しめ、手間暇かけたような本格ナポリタンの味わいが広がります。

隠し味として、旨みが豊かなチキンブイヨンと、粉チーズや発酵バターを加えました。チキンブイヨンで味の土台をととのえ、粉チーズと発酵バターでコクをプラス。トマトの旨みを引き立てながら、コク深い味が堪能できるソースに仕上げました。

　クリーミーで優しいおいしさ。トマトをベースに豆乳や塩こうじ、ハーブを使用した、まろやかなおいしさのパスタソースです。豆乳を使用しているため、クリーミーでありながらも軽やかな味わい。アクセントに加えた塩こうじやハーブが、ソースにコクと香りを演出してくれます。

　茹でたパスタに絡める以外にも、白米やチーズと一緒に混ぜ合わせ「トマトクリームリゾット」にするのも絶品です！いつものホワイトソースの代わりに、グラタンやラザニアなどにも使ってみてくださいね。

リニューアルの大きなポイントとして、新たに無調整豆乳を加えました。豆乳クリームと無調整豆乳を合わせることで、より大豆の風味が感じられるすっきりとした味わいになりました。

ソースのコクと香りを引き出すために、ハーブとスパイスが入った塩こうじを新たに加えました。トマトや豆乳の旨みがぐっと引き立ち、お店のような本格的な味に仕上がりました。

新たに細切りの凍り豆腐を加えて、具材感を出しました。噛む食感も楽しいパスタソースです。

植物由来の原料だけで製造しているため、通常のクリームパスタと比べて味わいがとても軽やかです。暑い夏でも、さっぱりとおいしいクリームパスタをお召し上がりいただけます。

　遡ること2022年に数量限定で発売をした「からすみのオイルソース」が、この度待望のリニューアル！通年でお求めいただけるようになりました。
　こちらのパスタソースには、日本三大珍味と称されることもある「からすみ」を贅沢に使用しています。からすみとはボラの卵巣を塩漬けして干したもので、ねっとりとした食感と、「海のチーズ」といわれるような濃厚な味わいが特徴の珍味です。

　からすみは長崎県で製造された「粉末状のからすみ」と「粒からすみ」の2種類を使用しました。「粉末状のからすみ」はパスタに絡みやすく、食べた時にふわっとからすみの香りが広がります。「粒からすみ」は噛んだ時にからすみの濃厚な旨みがダイレクトに味わえます。
　さらにベースとなるオイルには、国内製造のこめ油を使用しました。こめ油はクセが少なくサラッとした口当たりで、オイルパスタ特有の重さを軽減させてくれます。隠し味にバターも加えた、こだわりがギュッと詰まった逸品です。

新たにタラのほぐし身を加え、食べ応えのあるパスタソースに仕上げました。タラはからすみなどの食材の旨みをぎゅっと吸い、全体の味をまとめ上げます。噛めば噛むほど、素材の旨みがじんわりと広がります！

アクセントにレモンの果皮を加えました。レモンの香りや酸味がからすみ特有の臭みを和らげ、オイルをたっぷり使っていながらも後味がさわやかに仕上がりました。

にんにくは「生にんにくのペースト」と「フライドガーリック」の2種類を使用し、にんにくの旨みがガツンと感じられるパスタソースに仕上げました。パンチのある旨みと香りで、食欲が止まりません！

　「からすみのオイルソース」と同じく、2022年に数量限定で販売された「国産大葉のジェノベーゼ」が待望のリニューアル！こちらも通年でお求めいただけるようになりました。
　こちらのパスタソースの特徴は、なんといっても香ばしい桜えびの旨みと国産大葉の華やかな香り。ソースは最後の一滴まで具材の旨みと香りが溶け込んでいます。

　通常のジェノベーゼにはバジルを使用しますが、本品は久世福商店らしさを目指すために国産の大葉を使用しました。風味も豊かで、どこか和を感じるおいしさに。従来品からのこだわりである「大葉の香りが楽しめ、シンプルで万能に使えるソース」というポイントはそのままに、より旨みやまろやかさを追求した逸品です。

従来品よりも「桜えび」と「甘えびエキス」を増量し、具材感と風味がアップしました。増量しながらも、えびと大葉がどちらも引き立つように、絶妙な配合バランスを追求しました。

新しい「国産大葉のジェノベーゼ」には、新たにアーモンドを加えました。まろやかさと香ばしさがプラスされ、パスタとの相性がさらに良くなりました。

　パスタソースの使い方は簡単！茹でたパスタに絡めるだけで、おいしく召し上がりいただけます。パスタソースは常温でも召し上がりいただけますが、温めていただくとより一層おいしく召し上がりいただけます。

■なつかしナポリタン　　：ひと瓶約2人前（1人前約100ｇ）
■トマトクリームソース　：ひと瓶約2人前（1人前約100ｇ）
■からすみのオイルソース：ひと瓶約3～4人前（1人前約30～35ｇ）
■国産大葉のジェノベーゼ：ひと瓶約3～4人前（1人前約30～35ｇ）

　久世福商店のパスタソースは、万能ソースとして様々なお料理にお使いいただけます。トマトベースの「なつかしナポリタン」「トマトクリームソース」はケチャップの代わりとしてオムライスにかけたり、ポークケチャップにもご利用いただけます。スープやカレー、ロールキャベツにアレンジいただくのも絶品です！
　オイルベースの「からすみのオイルソース」「国産大葉のジェノベーゼ」は炒飯や炒め物、アヒージョにしてもおいしいですよ。

　その他にも、久世福商店の公式レシピページではパスタソースを使ったレシピを多数紹介しております。パスタソースのアレンジを楽しみたい方や、毎日の献立に迷った時などにぜひご活用ください。

　さらにおいしくなった久世福商店のパスタソース。茹でたパスタに絡めるだけで、お店のようなパスタが簡単にお作りいただけます。ご家族さまにも一人暮らしの方にも大変便利な商品ですので、この機会に新しいパスタソースをお試しくださいね。

※店舗により商品の取り扱い状況、および在庫状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。

商品名　　：濃厚ケチャップ味の　なつかしナポリタン
販売価格　：480円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fk00263

商品名　　：豆乳がやさしく香る　トマトクリームソース
販売価格　：580円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fk00265

商品名　　：芳醇で旨み引き立つ　からすみのオイルソース
販売価格　：790円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fk00272

商品名　　：桜えび華やぐ　国産大葉のジェノベーゼ
販売価格　：840円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fk00271

販売店舗：全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）、公式オンラインショップ
公式オンラインショップ： https://kuzefuku.com

会社名　：株式会社サンクゼール
本社　　：長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者　：代表取締役社長　久世 良太
創業　　：1979年
設立　　：1982年
事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
　　　　　ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
　　　　　及びフランチャイズ展開
　　　　　オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営
ホームページ URL　　　　　 　 ： https://www.stcousair.co.jp/company
公式オンラインショップ　　　　： https://kuzefuku.com
楽天市場店　　　　　　　　　　： https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/
オンラインモール「たびふく」　：https://kuzefuku-arcade.jp/
小売事業ブランド「MeKEL」　　：https://mekel.jp/