関東初出店！東京から著名人も訪れる名古屋人気料理店 KARAKARA、 7月9日、横浜にオープン

ジェイプランニング株式会社(所在地：神奈川県横浜市、代表取締役：小路 尊行)は、「カラカラ焼き」と「カラカラ鍋」のコースが名古屋で大人気の料理店 KARAKARAの、関東初店舗となる『KARAKARA 横浜店』を、2010年7月9日(金)、横浜市西区にオープンいたします。 オープンに先駆け、7月4日(日)・5日(月)に報道関係者を対象にした試食会を開催いたします。 ■KARAKARAとは 全国の料理店を探しても、「焼肉」と「鍋」の両方を扱うお店はそう多くはありませんが、KARAKARAは、焼肉「カラカラ焼き」と、うま辛い「カラカラ鍋」を楽しむことができます。 「カラカラ焼き」は、人気の鶏のセセリやカワを始め、牛、豚など全て厳選し鮮度にこだわった食材を提供しています。また、「カラカラ鍋」は、辛味噌をベースにし和牛ホルモンと新鮮野菜がたっぷり入ったヘルシー鍋です。カプサイシンを豊富に含んだ秘伝のスパイスは、美肌を気にする女性にお勧めです。辛さを1番から31番まで選ぶことができます。 KARAKARAでは特に、「カラカラ焼き」を食した後に「カラカラ鍋」、ご飯(リゾット)とお召し上がりいただく、カラカラフルコースをお勧めしており、一度に「焼き」と「鍋」が楽しめるKARAKARAスタイルは、新たな“食の感動”を得ることができます。今年12周年目を迎える名古屋の総本店は、多くの著名人からも人気があり、東京から足を運ぶ人もいるほどです。2010年6月現在、全国に9店舗展開をしています。 ■夏も人気！焼肉と鍋 焼肉や鍋は、夏には売り上げが下がると思われがちですが、全国のKARAKARAでの年間の売上としては、忘年会シーズンの12月が1位、続いて2位、3位に7月、8月が争っています。 特にカプサイシンが豊富に入った「カラカラ鍋」は、冷房で冷えた体を芯から温め、新陳代謝を活発にしますので、多くの人が吹き出る汗をおしぼりで拭きながらも好んで食しています。 ■KARAKARA 横浜店とは KARAKARA 関東進出にあたり、長年横浜で事業展開をおこなっていた弊社代表の小路 尊行が、名古屋にて修行をし、この度、全国10店舗目となるのれん分けを受けました。 KARAKARA 横浜店は、黒と白を基調にした“スタイリッシュ”な店内で、訪れた人が元気になれるように気遣いや気配りを大切にしながら“エネルギッシュ”な雰囲気作りを目指します。特に、女性用パウダールームには細心の注意を払い、広さは男性用の2.5倍です。備品も充実させ、女性でも気軽に来店することができます。 ■店舗について 店舗名　　： KARAKARA 横浜店 所在地　　： 横浜市西区南幸2-7-3　小安ビル4F TEL　　　 ： 045-312-5552 営業開始日： 2010年7月9日(金) 営業時間　： 月～木、日　　　17:00～翌2:00 　　　　　　 金、土、祝前日　17:00～翌5:00 定休日　　： なし 席数　　　： 70席 URL　　　 ： http://www.karakara-yokohama.com/ (公式サイト、本公開7月9日予定) 　　　　　　 http://r.gnavi.co.jp/ga5n200/ (ぐるなび) ■メニュー 1例　※メニューは全て税込です。 ★お勧め！カラカラフルコース ・2,000円コース　7品1人前 鶏カワ、鶏セセリ、中落ちカルビ、豚塩タン、和牛牛刺、トマトサラダ、カラカラ鍋(1～3番、1人前) ★単品 ・カラカラ焼き　鶏カワ　　480円 ・カラカラ焼き　鶏セセリ　580円 ・カラカラ鍋　　1,200円～ ●代表取締役の小路 尊行は、この度のオープンについて、次のように語っています。 『私が17年前、兵庫県の山間で初めて体験し衝撃を覚えた「焼き」と「鍋」のコース。この度、KARAKARA 横浜店をオープンするにあたり、多くの人に、当時私が覚えた感動を感じてほしいと考えています。「焼き」と「鍋」を同時に食す「KARAKARAスタイル」は、今までにない“食の感動”を味わうことができるでしょう。黒船来航以来の衝撃といわれるような感動をお届けします。』 KARAKARA 横浜店では、オープンから2010年12月まで、総来店数15,000人を目指し、横浜の新名所になるべく努めていきます。そして、2011年に2店舗展開を目指し、内1店舗は東京進出をねらいます。 ■運営会社概要 会社名　： ジェイプランニング株式会社 所在地　： 神奈川県横浜市山下町122-2　フレンズ元町5F 代表者　： 代表取締役　小路 尊行(コスジ タカユキ) 設立　　： 2009年11月 資本金　： 1,600万円 TEL　 　： 045-680-0508 事業内容： 飲食店経営