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    まるでお花畑!旬のイチゴとグリオットチェリーがぎっしり乗った フルーツタルト登場  名古屋のカフェ「THE BROOKLYN CAFE」2店舗他にて

    ~丁寧にキャラメリゼしたグリオットチェリーの自家製ソースと共に~

    株式会社ブルームダイニングサービス(所在地:名古屋市西区、代表取締役:加藤 弘康)は、運営するカフェ「THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店・金山店」「BREWER'S HOUSE」にて2018年3月20日(火)~5月31日(木)の期間限定で「旬のイチゴとグリオットチェリーを使った甘酸っぱいタルト」を提供いたします。


    タルト写真1


    ■特徴

    自慢のタルト生地にカスタードクリームと旬のイチゴ&グリオットチェリーをぎっしりのせて最後の仕上げに自家製グリオットチェリーソースをかけました。

    みずみずしさと甘酸っぱさとビターな味わいが口の中に広がります。



    ■自家製グリオットチェリーソースについて

    甘みと酸味が特徴のグリオットチェリーで作ったソース。丁寧にキャラメリゼし、その後さらに濃度が2倍のソースと合わせることで複雑な味わいになっています。

    チェリーの酸味とカラメルのビターな味わいがアクセントとなり、フレッシュでみずみずしいイチゴとマッチ。



    ■商品概要

    名称  :旬のイチゴとグリオットチェリーを使った甘酸っぱいタルト

    価格  :680円(税抜)

    提供期間:2018年3月20日(火)~2018年5月31日(木)

    対象店舗:THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店、THE BROOKLYN CAFE 金山店、

         BREWER'S HOUSE



    ■対象店舗について

    ・THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店

    所在地 :名古屋市中区錦3-6-15 名古屋テレビ塔 1F

    営業時間:11:00~24:00

    アクセス:地下鉄名城・名港線・東山線 栄駅 4番出口 徒歩5分

         地下鉄桜通線 久屋大通駅 3番出口 徒歩3分

         名鉄瀬戸線 栄町駅 7A出口 徒歩2分

    電話番号:052-951-2696


    ・THE BROOKLYN CAFE 金山店

    所在地 :名古屋市熱田区金山町1-3−2

    営業時間:11:00~24:00(F/L.O. 23:00 D/L.O. 23:30)

    アクセス:名鉄名古屋本線 金山駅 南口 徒歩3分

         JR 金山駅 南口 徒歩3分

         地下鉄名城・名港線 金山駅 南口 徒歩3分

    電話番号:052-681-2696


    ・BREWER'S HOUSE

    所在地 :愛知県清須市寺野花笠100(キリンビール名古屋工場内)

    営業時間:月~土 11:00~23:00(L.O. 22:00)

         日・祝 11:00~22:00(L.O. 21:00)

    定休日 :第2.4月曜日(祝前日の場合は営業)

    アクセス:城北線 尾張星の宮駅 徒歩5分

    電話番号:052-400-8260



    【会社概要】

    商号  : 株式会社ブルームダイニングサービス

    代表者 : 代表取締役 加藤 弘康

    所在地 : 〒452-0821 愛知県名古屋市西区上小田井1-43-2

    設立  : 2006年11月

    事業内容: 飲食店経営・店舗プロデュース・コンサルティング・FC本部

    URL   : https://bloom-ds.com/

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