プロの料理人による訪日、在日外国人向け和食料理教室を3月よりスタート

中央卸売市場での買い物体験も！日本の食のマナーも学べる！

2018.02.26 09:00

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株式会社WDE(ダブルディイー、本社：大阪市福島区、代表取締役：御手洗絵美)は、2018年3月より訪日、在日外国人向けの和食料理教室を開催いたします。

メニュー例

和食が無形文化遺産に登録され益々注目を集める中、マナーもうるさく、作り方も難しい、といった和食のイメージを払拭し、和食に馴染みのない海外の方でも手軽に楽しんでいただけるような、プロの料理人による和食の教室です。まず中央卸売市場の見学と買い物をし、実際買った食材で調理をいたします。そのあと、マナーの説明を兼ねて試食をします。講師は元辻調理師専門学校講師が務めます。ベジタリアン向けメニューも用意し、対応いたします。

概要は以下の通りです。

日時　　　： 2018年3月の毎週日曜日(4日、11日、18日、25日)

　　　　　　 9:30～13:30

場所　　　：大阪市福島区野田3-3-18

メニュー例： 3月　鯖の押し寿司、雲子の茶碗蒸し、ぶりの照り焼き、

　　　　　　　　　春菊としめじの温浸し、揚げ出し豆腐

　　　　　　　　　(食材の入荷状況によりメニューの一部変更あり)

価格　　　：￥12,500(税込、お土産付き)

予約先　　： TEL・FAX： 06-7509-5748

　　　　　　 mail　　： apply@wde-japan.co.jp

URL　　　： http://www.wde-japan.co.jp/umami

※アレルギー、ベジタリアンなど食に制限のある方はお申し出ください。