“ふわふわ食感”パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』が 埼玉県初出店となる大宮店を11月11日(土)オープン

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地：神戸市中央区)は、2017年11月11日(土)に埼玉県初出店となる『幸せのパンケーキ　大宮店』をオープンします。

幸せのパンケーキ

幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/

■表参道で話題の行列のできるパンケーキが大宮駅に出店！

『幸せのパンケーキ』は、2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め、多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開をはじめ、この度は大宮店をオープンすることとなりました。

店舗名にもなっている看板メニューは『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもご用意しています。

■『幸せのパンケーキ』のこだわり

通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。

材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。

パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。

■大宮店について

JR大宮駅西口を出て正面にあります大宮アルシェ地下1階の好立地にオープン。自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。

店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。

【レギュラーメニュー】

・『幸せのパンケーキ』

ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみいただけます。

価格：1,100円(税込)

・『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラがけ』

紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品です。

価格：1,350円(税込)

・『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースがけ』

濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。

価格：1,280円(税込)

【店舗概要】

店舗名　　　　　： 幸せのパンケーキ　大宮店

所在地　　　　　： 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-1-1 大宮アルシェB1F

TEL　　　　　　 ： 048-644-5281

グランドオープン： 2017年11月11日(土)　11:00～20:00(LO 19:15)

営業時間　　　　： 平日 10:00～20:00(LO 19:15)

　　　　　　　　　 土日祝日 10:00～20:30(LO 19:40)

定休日　　　　　： 不定休

座席数　　　　　： 68席(完全禁煙)

URL　　　　　　 ： http://magia.tokyo