＜ABC Cooking Studioと静岡県藤枝市が包括連携協定を締結＞ 産学官連携の新拠点が誕生「食」を活かした地方創生の実現に向け 10月11日、締結式で具体的なアクションプランを発表
株式会社ABC Cooking Studio(本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長：松谷 正輝、以下 ABC)と静岡県藤枝市は、「食」を活かした地方創生の実現に向け、10月11日に全国初となる包括連携協定を締結いたします。
両者は、同日にBiVi藤枝1階に開設するABCが指定管理者として運営する「藤枝市産学官連携推進センター 食メディアラボ」を拠点に、地産地消や食育の推進、さらに藤枝市が進める健康施策やICTとの連動など、「食」を通した総合的な施策を連携して展開してまいります。
藤枝市産学官連携推進センター 食メディアラボ
■創業の地 静岡県藤枝市で「食」を通じて「市民」と「地域」をつなげる
ABCは、1985年に藤枝市で創業して以来、「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を理念に掲げ、食生活の大切さや手づくりの大切さを伝える場として、明るく親しみやすいサービスを通じ、料理教室「ABC Cooking Studio」を運営してまいりました。さらには、JA全農との連携に基づく地産地消の取り組みや、子ども向け教室「abc kids＋」における食育の取り組み、医学・栄養学・調理学に基づいた食の資格「ヘルスフードカウンセラー検定」の実施など、「食のもたらす価値」を提供し続けています。
このたび、これまでABCが培ってきた「食」を伝えることに関する知見やノウハウを活用し、「ABC Cooking Studio」ならびに「藤枝市産学官連携推進センター 食メディアラボ」の指定管理者を務めることとなりました。「食」を通じたコミュニケーションの場として、藤枝市と連携しながら有効的なコンテンツを発信してまいります。
具体的には、JAおおいがわや藤枝市内の生産者と連携し、地場の食材を使ったオリジナルメニューでのレッスンや、食育をテーマにした子ども・親子でのレッスン、加えて健康と食をテーマに市民公開講座などを展開いたします。このような活動を通し、市民の皆さまが地域の農産物などの魅力に気づき、日常の食生活に取り入れるきっかけを提供してまいります。「食」・「農」・「地域」をつなぎ、「食」を通して、「市民」と「地域」をつなぐ架け橋として、地域の伝統的な食文化の継承や、健全な食生活の実践、さらには藤枝市の農業の持続的発展などに貢献することを目指してまいります。
藤枝市との包括連携協定締結式を10月11日に開催することとなりました。当日は、藤枝市 市長 北村 正平および、ABC Cooking Studio 代表取締役社長 松谷 正輝が出席し、「食」を活かした地方創生の実現に向けた締結式にかかわる記者会見も合わせて行います。
■締結式 概要
日時 ：2017年10月11日(水)14:20～15:00(予定)
会場 ：藤枝市産学官連携推進センター 食メディアラボ
(BiVi藤枝1階、藤枝市前島一丁目7番10号)
出席者：藤枝市 市長 北村 正平(敬称略)
ABC Cooking Studio 代表取締役社長 松谷 正輝、
取締役 志村 なるみ
＜当日のプログラム＞
1.趣旨説明
2.協定書署名
3.挨拶(藤枝市 市長 北村 正平、ABC Cooking Studio代表取締役社長 松谷 正輝)
4.記念撮影
5.親子向け料理レッスンデモンストレーション
■ABC クッキングスタジオとは…
日本国内に125スタジオ、海外に25スタジオを展開する、国内会員数28万人の料理・パン・ケーキが楽しく学べる教室。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に、「ABC Cooking Studio」、子どものための食のスクール「abc kids＋」、カラダを気遣うすべての大人にむけた「OTONA ABC Cooking Studio」、自由に手作りを楽しむアトリエ「Whip」などを展開。
2014年4月からは全スタジオで、男性も通えるようにサービスを拡大(2017年7月現在：男性会員 約1万2千人)。2010年12月より海外にも出店。上海・北京・杭州・広州・重慶・深セン・香港・台北・成都・ソウル・シンガポール・バンコク・クアラルンプールの13都市に25店舗を展開中。
■会社概要
会社名 ： 株式会社ABC Cooking Studio
代表者 ： 代表取締役社長 松谷 正輝(まつたに まさてる)
設立 ： 1987年4月
資本金 ： 1,000万円
従業員数 ： 2,357名(2017年7月現在)
本社所在地： 〒100-0005 東京都千代田区丸の内三丁目1番1号
事業内容 ： ABCクッキングスタジオの全国展開・
家庭用雑貨などのデザイン、販売
