高知初！衝撃的組み合わせ『神戸牛の炙りうにく寿司』と 目の前でアツアツに蒸し上げる 『牡蠣のがんがん焼き』がダブル新登場！

高知市にある海鮮居酒屋「土佐の一風」(所在地：高知県高知市はりまや町)は、高知初となる『神戸牛の炙りうにく寿司』と『牡蠣のがんがん焼き』を9月から始まる感謝祭の看板メニューとして1日数量限定で販売することを決定しました。肉と海鮮のごちそうコラボや牡蠣の新しい食べ方提案として注目を浴びています。

限定コース

■かつおのたたきじゃ物足りない！？そんな方に高知初の衝撃的新メニューを
高知といえば言わずと知れたかつおのたたきですが、どこの居酒屋でもあるメニューで少し食べ飽きた方もいるのではないでしょうか？そんな方たちに土佐の一風の料理長から高知初の『神戸牛の炙りうにく寿司』と『牡蠣のがんがん焼き』の新メニュー2つを提案します。
神戸牛の炙りうにく寿司とは、握りたてのシャリの上に海鮮のネタではなく、なんと高級食材である神戸牛を乗せて握ります。さらにその上には海鮮の高級食材であるうにを乗せて炙って完成。肉と魚の高級食材を掛け算した想像しただけで「とろける絶品食感」を感じさせる超ごちそう寿司です。(※炙りうにく寿司はコース料理でのみ注文可能)
牡蠣のがんがん焼きとは、産地から直送の新鮮牡蠣を特製蒸し缶の中に敷き詰め、一気に目の前でアツアツに蒸し上げて食べる蒸し牡蠣です。港で漁師たちが食べる『漁師飯』から誕生した料理で臨場感あふれる演出を体験しながらおいしい牡蠣を食べられます。


■女子会・ミニ宴会にもぴったり！うにくと牡蠣付きお得宴会は3名様からの注文OK
今回の新メニューを、特別に宴会でも楽しめるように「超お得！飲み放題付宴会コース」もございます。
神戸牛の炙りうにく寿司と牡蠣のがんがん焼きがダブルで入ったコース料理に加えて、9月限定で180分の拡大飲み放題を付けて、合計3,500円／人(税込)の期間限定のお値打ち価格で提供しています。
※要前日予約


■高知で海鮮と土佐料理に超特化した『土佐の一風』
はりまや橋商店街に位置する、土佐の一風では少人数から団体様の個室宴会、デートや女子会などでも幅広くご利用いただけるお部屋と旬の料理をご用意しております。
かつおのたたきなどの土佐料理の提供はもちろん、ここでしか食べられない限定メニューを日々全国から集めて開発し、いつ来ても楽しんでいただけるお店となっております。ぜひまずはこの機会に『うにく』と『牡蠣』を体験しにお越しください♪


【店舗情報】
店名　　　　　： 土佐の一風
店舗コンセプト： 海鮮居酒屋
所在地　　　　： 〒780-0822　高知県高知市はりまや町1-6-1
Tel　　　　　 ： 088-885-9640
営業時間　　　： ディナー　17:00～23:00(L.O.22:00)
席数　　　　　： 200席
食べログURL　 ： https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000006/


【会社概要】
会社名　：株式会社葉山
代表者　：代表取締役社長　西森 明美
所在地　：〒780-0822　高知県高知市はりまや町1-6-1
事業内容：飲食