きゅうりのキューちゃん×コッペパンの組み合わせが誕生！ 豊橋のベーカリーショパンが地元企業様とのコラボにて提供

愛知県豊橋市のベーカリー、「ベーカリーショパン」(株式会社ウィズ、代表取締役：松井 伸悟、愛知県豊橋市、URL： http://b-chopin.com/ )では、地元の漬物製造企業として全国に商品供給をする東海漬物株式会社の代表的商品“きゅうりのキューちゃん”を使用したサラダ感覚の爽やかなコッぺ調理パンを開発、製造販売いたします。

きゅうりのキューちゃんコッペ

URL： http://b-chopin.com/

■安心安全をベースに新しい感覚の調理パン

食の衛生管理を厳格に行う東海漬物株式会社様は70年以上の歴史を持ち、代表商品のきゅうりのキューちゃんも50年以上も愛され続けている日本を代表する味と言えるお漬物です。その安心かつ美味しい漬物を今消費者の関心事であるヘルシーなサラダ感覚のイメージで形にしました。世にあるサラダパンは、漬物を細かめに刻み、マヨネーズをあえたものが多く、見た目も味もやや物足らなさを感じます。

そこでショパンでは、口どけのいい自慢のコッぺパンをベースに、グリーンリーフ、トマト、キューちゃんをトッピングし、さらにサラダに相性がいいローストした薄切りベーコンも重ねて見た目を美しく、かつ瑞々しい爽やかな独自の味を表現しました。

■地産地消を推進し、地元コラボ商品の開発に力を入れています

ベーカリーショパンでは地元豊橋の多くの企業様とコラボレーションをしております。今回の東海漬物株式会社様をはじめ、ちくわの老舗　ヤマサちくわ株式会社様、また“ブラックサンダー”で有名な有楽製菓株式会社様などとパンの商品開発を通じて地元の活性化を目指しております。また、その販売実績は、ヤマサちくわ株式会社様とのコラボレーション第1段の「ヤマサ磯ちくわ」は昨年の販売開始から20,000個以上、第2段の「ヤマサちくわッサン」はまだ3か月ですが、5,000個以上、また有楽製菓株式会社様とのコラボレーションした「クロワッサンダー」はちょうど1年で12,000個以上となっており、地元のお客様に地元の美味をお伝えしております。こうしたコラボレーションの企画推進でお客様からは「豊橋のパン屋の牽引役」という嬉しいお言葉もいただいております。

■商品概要

商品名　： きゅうりのキューちゃんコッぺ

価格　　： 220円(税抜き)／個

発売場所： ベーカリーショパン 三ノ輪本店、ベーカリーショパン 豊橋西店

限定個数： 平日20個、土日40個

きゅうりのキューちゃん

■三ノ輪本店

店舗名　： ベーカリーショパン 三ノ輪本店

住所　　： 〒440-0837　豊橋市三ノ輪町本興寺23-5

営業時間： 平日8:00～19:00　土日祝7:00～19:00(毎週火曜定休)

食べログ： https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23050580/

TEL　　 ： 0532-35-9435

FAX　　 ： 0532-35-9435

外観

■豊橋西店

店舗名　： ベーカリーショパン 豊橋西店

住所　　： 〒440-0094　豊橋市川崎町243

営業時間： 平日8:00～19:00　土日祝7:00～19:00(毎週火曜定休)

食べログ： https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23062751/

TEL　　 ： 0532-43-5743

FAX　　 ： 0532-43-5743

外観

■今後の展開

ベーカリーショパンでは今後も地域の企業やお客様に愛されるパン屋を目指し、地域への貢献活動を進め、地産地消の観点からも地元の優良な素材を使用したパンを開発を推進してまいります。

またフェアトレードで生産者からの適正価格での仕入れを続け、商品の高品質を維持するため今後も消費者への直接販売のみの展開とし、直営店での販売をメインに事業を進めて行きます。手作り・できたて・おもてなしをモットーに皆様に喜んでいただけるようにこれからも邁進してまいります。

■会社概要

会社名　： 株式会社ウィズ

代表者　： 代表取締役　松井 伸悟

所在地　： 愛知県豊橋市東田町北臨済寺35-3

事業内容： パン製造小売業・婦人服等小売業

URL　　 ： http://b-chopin.com/(「ベーカリーショパン」で検索)