ココナッツオイルで揚げる健康重視な唐揚げ専門店が 『ロハスフェスタ万博 2017 SPRING』に出店
～ からあげグランプリにもノミネートしたヘルシー唐揚げを提供 ～
株式会社トラッド(本社：大阪府大阪市、代表取締役：染谷 武)は、ココナッツオイルで揚げた唐揚げを提供するテイクアウト専門店『HOLOS KITCHEN(読み：ホロスキッチン、所在地：大阪府八尾市)』を、万博記念公園 東の広場で開催される『ロハスフェスタ万博 2017 SPRING(1st：5月12日～5月15日／2nd：5月19日～5月21日)』に出店します。
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『HOLOS KITCHEN』イメージ
イベントURL
http://www.lohasfesta.jp/
店舗URL
http://k-trad.co.jp/hk_index.html
【出店内容について】
“Good oil, healthy life.”をキャッチフレーズに、ココナッツオイルで揚げた唐揚げやスーパーフードを取り入れた惣菜などを提供するテイクアウト専門店『HOLOS KITCHEN』が、『ロハスフェスタ万博 2017 SPRING』に出店します。
イベント中は、看板メニューであるココナッツオイルで揚げる唐揚げ「ココdeから」をはじめ、ココナッツオイルやホワイトチアシードを販売いたします。
＜出店概要＞
日程 ： 1st 2017年5月12日(金)～5月15日(月)
2nd 2017年5月19日(金)～5月21日(日)
時間 ： 9:30～16:30
場所 ： 万博記念公園 東の広場
URL ： http://www.lohasfesta.jp/
＜メニュー例＞※税別
・ココdeから 150g 500円
・ココナッツオイル 10ml×10P 500円(フェス特別価格)
・ココナッツオイル 460ml 1,200円(フェス特別価格)
・ホワイトチアシード 100g 500円(フェス特別価格)
【店舗誕生の背景】
HOLOS KITCHEN代表 染谷 学は、若くして大病を患い食事制限を余儀なくされた時、「安心して外で食べられるものがない」ことに気づきました。同じような境遇の方々に食事が提供できるビジネスはできないかと考えた時に出会ったのがココナッツオイルでした。退院後の良好とはいいがたい状況の中、ココナッツオイルを取り入れた食事を続けることで、劇的な症状の改善につながりました。
“もっとココナッツオイルなどのすばらしい食材を多くの人に知ってもらいたい、そして日常生活に取り入れてほしい”。その思いで惣菜のテイクアウト専門店『HOLOS KITCHEN』を2016年5月末にオープンしました。
【『HOLOS KITCHEN』について】
当店では、「ココナッツオイルで揚げた唐揚げ」をはじめ、「チアシードが入ったドレッシングで食べるサラダ」「チアシードをたっぷり入れたスムージー」などを、300円～500円というお求めやすい価格で提供しています。
ココナッツオイルやチアシードにより食材のうま味や食感が引き立てられた唐揚げ・スムージーは、試食する多くのお客様の「おいしい！うまい！」を引き出します。
“ココナッツオイルやチアシードを通して、多くの人がこれまで以上に健康的な人生を送ることができること”。この願いをかなえるために、一人ひとりのお客様と向き合い営業しております。
【今後の展開】
今後は全国各地に出店し、『ココdeから』を通じてココナッツオイルの風味に慣れていただくとともに、ココナッツオイル料理の特長・良さ・レシピなどを普及してまいります。
また、幼いころからココナッツオイルを日常的に使用し継続することで、病気になりにくい健康的な体作りができると期待しています。高齢化が進み、医療財政の高騰が懸念される中で、ココナッツオイルが日常生活に浸透することで、少なからず医療費削減の手助けとなると考えています。
【「第8回からあげグランプリ」にノミネート】
2017年4月28日に発表された「第8回からあげグランプリ」に開店1年目でノミネート。金賞受賞には至りませんでしたが、さらにファンを増やし来年は金賞を目指します。
【店舗概要】
店舗名 ： HOLOS KITCHEN(ホロスキッチン)
所在地 ： 大阪府八尾市跡部北の町2丁目1-32
定休日 ： 日曜日・祝日
営業時間： 10:30～19:00
TEL ： 072-929-9459
URL ： http://k-trad.co.jp/hk_index.html
【会社概要】
商号 ： 株式会社トラッド
所在地 ： 〒546-0003 大阪府大阪市東住吉区今川6-4-24
代表者 ： 代表取締役 染谷 武
設立 ： 1997年10月
事業内容： カット野菜の製造・販売、調味液の製造、惣菜の製造
資本金 ： 1,000万円
URL ： http://www.k-trad.co.jp/
【店舗に関するお客様からのお問い合わせ先】
HOLOS KITCHEN
Tel：072-929-9459
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