美容と健康を追求し、全ての料理にりんごを織り交ぜた「りんご健康膳」11月5日（いいりんごの日・青森県制定）にあわせて販売開始
報道関係者各位
プレスリリース
2003年10月27日
株式会社アップルランド南田温泉
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美容と健康を追求し、すべての料理にりんごを織り交ぜた「りんご健康膳」を
11月5日（いいりんごの日・青森県制定）にあわせて販売開始
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株式会社アップルランド南田温泉（青森県南津軽郡平賀町、代表取締役：葛西
甚八）が「りんごと温泉でいつまでも美しく、健康であってほしい」という願
いを込めて、11月5日（いいりんごの日・青森県制定）から平成16年3月31日ま
での期間限定で、日本で唯一のりんごを素材にした健康膳を、日帰り用の企画
商品として1日50膳限定で販売開始します。
りんごの医学的効果（高血圧・動脈硬化・胃腸障害・整腸作用・便秘・血色増
加・貧血・ストレス・大腸がんの予防・美容など）が忘れられてきている今、
りんごがいかに優れた果物であるか再認識して頂きたく、さらには青森県のり
んごをもっとたくさんの人に食べて頂きたいと考え、このお膳料理を作りまし
た。
既存のりんごを使った会席膳「りんご物語」は料理価格のみで5000円（税別）
でありましたが、今回の「りんご健康膳」は入浴・休憩・料理価格込みで3000
円（税別）と、大変お求めやすくなっております。また、全ての料理にりんご
を使用しておりますので、味付けが全体的にやや甘めになっております。
「りんご健康膳」
～御献立～
健康酒 りんごワイン
先 付 りんごとサーモンの絹田巻
前 菜 りんご玉子焼き
りんご梅肉添え
りんごバッテラ
造 り 帆立、まぐろ、りんごの妻いろいろ
鍋 物 りんごみぞれ鍋（帆立、豆腐、舞茸、りんごすりおろし）
揚 物 りんごと帆立のはさみ揚
天つゆ おろし大根
蒸し物 りんごジャム入り茶碗蒸し
酢の物 アップルフレンチサラダ
御 飯 しそ巻きりんご寿司
お吸い物替り りんご冷やし蕎麦
甘 味 りんごのプリン
食 後 すりおろしりんご茶
（※季節によりお料理内容が若干変更になる場合がございます。）
さらに11月5日（いいりんごの日）は2つの露天風呂にりんごを浮かべて「りん
露天風呂」を実施いたします。りんごと温泉をとことん味わって、美しく健康
になって頂きたいと考えております。
■株式会社アップルランド南田温泉概要：http://www.apple-land.co.jp
1972年7月設立。資本金4500万円。従業員数95名。
宿泊人員300名、客室総数59室（和室57、洋室2）。
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【本件に関するお問合せ先】
株式会社アップルランド南田温泉 担当：葛西 康人
■E-MAIL:y.kasai@apple-land.co.jp
TEL:0172-44-3711 FAX:0172-44-3771
※本広報資料は、ご自由にご転送・ご引用ください。
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