人気シェフのオリジナルスイーツも登場　「食神さまの不思議なレストラン」展、スーパー浮世絵「江戸の秘密」展　展覧会オリジナルグッズを限定発売

2017.02.17 18:00

　食神さまのレストラン製作委員会およびスーパー浮世絵製作委員会は、2017年5月21日まで日本橋茅場町の特設会場(東京都中央区日本橋茅場町1-8-1)で開催中の和をテーマにしたデジタルアート「食神(たべがみ)さまの不思議なレストラン」展とスーパー浮世絵「江戸の秘密」展のオリジナルグッズを、2月20日(月／予定)より随時限定発売します。販売場所は展覧会場1階の物販コーナーで、商品や価格、発売時期などの詳しい情報は公式SNSに順次掲載します＜Facebook：食神さま( https://www.facebook.com/tabegamisama )江戸の秘密( https://www.facebook.com/supreukiyoe )、Twitter：食神さま( https://twitter.com/tabegamisama )江戸の秘密( https://twitter.com/superukiyoe )＞。

小皿1

　さらに、同じく2月20日(月)から(株)USENが展開するグルメサイト「ヒトサラ」プレゼンツの展覧会オリジナルスイーツも登場。「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」の渡辺雄一郎氏、「オー・ギャマン・ド・トキオ」の木下威征氏、「虎白」の小泉瑚佑慈氏など人気レストランの料理人が考案した和テイストのオリジナルスイーツを限定販売します。

　「食神さまの不思議なレストラン」展とスーパー浮世絵「江戸の秘密」展は、日本橋兜町・茅場町を文化で活性化するプロジェクト「日本橋兜町・茅場町アートプロジェクト」の一環として実施しているもの。展覧会のほかに一流料理人の中東久人氏(野草一味庵「美山荘」)や発酵食人気の立役者のひとりである伏木暢顕氏(発酵王子)などが講師を務めるワークショップ「学び舎(まなびや)」を3月9日(木)から開催予定で、日本橋兜町・茅場町を和の文化で盛り上げていきます。「学び舎」の詳しい情報は( https://www.facebook.com/events/1099863126809636/ )または( https://www.facebook.com/events/664310163776431/ )に掲載しています。

【オリジナルグッズの一例「食神さまの不思議なレストラン」展】
　乃木坂46松村沙友理さんと若月佑美さんがボイスキャストを務めたキツネ「ウカ」がデザインされています。

小皿　　　　　　　　：各1,000円(税抜き)
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割烹着きつね刺繍入り：9,000円(税抜き)
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【オリジナルグッズの一例「スーパー浮世絵『江戸の秘密』」展】
※写真はイメージです。

スーパー浮世絵 THE EDO CODE Tシャツ
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スーパー浮世絵ペン
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【「ヒトサラ」プレゼンツ展覧会オリジナルスイーツ】
販売期間　　　　　：2月20日～3月18日
料理人プロフィール：
虎白＜小泉瑚佑慈氏＞
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2016年、2017年とミシュランガイドで2年連続三ツ星を獲得し、名実ともに日本を代表する名店となった「虎白」の料理長。36歳の若さで国内最年少の三ツ星料理人となった気鋭の料理人。
販売スイーツと価格(税抜き)：
AWATOYOオリジナルスイーツ(和と洋の混合)　600円～(1個)
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販売期間　　　　　：3月19日～4月9日
料理人プロフィール：
オー・ギャマン・ド・トキオ＜木下威征氏＞
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三ツ星レストランで働き「AUX BACCHANALES」「モレスク」を経て、2008年「オー・ギャマン・ド・トキオ」を開店。現在は7店舗の人気繁盛店のオーナーとして活躍。
販売スイーツと価格(税抜き)：
・かつお出汁100％で作る食パン　370円(1斤)
・トリュフバターケック　200円(1個)など
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販売期間　　　　　：4月10日～5月21日
料理人プロフィール：
Nabeno-Ism＜渡辺雄一郎氏／宮脇侑司氏＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/122238/img_122238_14.jpg (渡辺氏)
「ジョエル・ロブション」の星を守り続け、21年間にわたり勤務したロブショングループシャトーレストランを勇退し、2016年7月、東京浅草駒形の隅田川ほとりにて自身のメゾン「Nabeno-Ism ナベノ-イズム」を開業。2017年、ミシュラン一ツ星を獲得。
販売スイーツと価格(税抜き)：
浅草老舗の抹茶ときなこ花豆のフィナンシェ　400円(3個入り)
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料理人の顔が見えるグルメサイト「ヒトサラ」( http://hitosara.com/ )は、つくり手の顔が見えることが、一番の安心感につながると考え、料理人の情報をフィーチャーしているグルメサイトです。今では、1万人以上もの料理人が登場し、不定期ではありながらもムック本も創刊しています。日々成長を続けているグルメサイトです。
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■「食神さまの不思議なレストラン」展の概要
　「食神さまの不思議なレストラン」展( https://tabegamisama.com )は世界屈指のデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー」が日本で初めて手掛ける体験型デジタルアート展です。スクリーンに手をかざすと反応するインタラクティブコンテンツやシノグラフィー(光と音の舞台装置)により、日本人が知らなかったユニークでミステリアスな和食の世界を創り出します。また「食べて完成する展覧会」をコンセプトとし「見る」「触る」「聞く」「嗅ぐ」「食べる」という五感で体感する展覧会となっており、最後に辿り着くレストランでは一流料理人による料理を実際に味わうことができます。展覧会に登場するキツネ役のボイスキャストには乃木坂46の松村沙友理さんと若月佑美さんをダブルキャストで起用しました。

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■スーパー浮世絵「江戸の秘密」展の概要
　スーパー浮世絵「江戸の秘密」展( https://superukiyoe.com )は浮世絵に隠されたコード＝「江戸の秘密」を浮き彫りにすることで“江戸とは何だったか？”を紐解く展覧会です。「没入する」をコンセプトに、浮世絵を最新の映像技術を駆使して動かし、巨大化し、さらに立体の空間デザインと組み合わせる事で浮世絵の中に紛れ込んだような江戸世界を再現します。また「日本橋」「女性ファッション」「イケメン」など観光感覚で廻るゾーン展開となっており、ガイド役のボイスキャストは歌舞伎俳優の六代目片岡愛之助さんが務めます。なお、本展覧会で見る事ができる浮世絵はボストン美術館が所蔵する浮世絵をデジタルデータ化したもので、なかでも門外不出の浮世絵コレクション「スポルディング・コレクション」は保存状態の良さから世界で最も美しい浮世絵と称されています。

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