2月は冬メニューがさらにバージョンアップ！フォアグラとトリュフを贅沢に組合せた「ロッシーニ」が登場！！＆中国料理高級食材「燕の巣」の熱々スイーツにも注目！

第一ホテル東京（東京都港区新橋1-2-6 総支配人 遊川 剛正）地下1階 世界バイキング「エトワール」では冬のフェアを好評開催中です。2月28日までのディナータイムは、フォアグラとトリュフを贅沢に組合せた「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース」が登場。また、熱々スイーツ「燕の巣入り白キクラゲと豆類の熱々おしるこ」は、高級食材の「燕の巣」を使用した珠玉の逸品です。

【おすすめメニュー】

(1)牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース（ディナー）

フォアグラとトリュフを組合せた「ロッシーニ」。人気のフォアグラ料理が、2月末までは牛フィレ肉と濃厚なフォアグラソースで贅沢にお楽しみいただけます。

(2)燕の巣入り 白キクラゲと豆類の熱々おしるこ（ディナー）

冬ならではの熱々中国料理デザート。三種の豆、タピオカ、白キクラゲが入ったココナッツミルクベースの中国風おしるこに高級食材「燕の巣」を加えました。

【期間】2017年2月28日（火）まで

【場所】第一ホテル東京　地下1階「エトワール」

【営業時間】ランチ：11:30～15:00／ディナー：17:30～21:00（土日祝 17:00～21:00）

※いずれも2時間制

【料金】ランチ：大人 平日3,300円 土日祝4,000円／ディナー：大人 平日5,600円 土日祝6,300円

※ソフトドリンクバー付　※小学生・園児（4歳以上）料金設定あり。サービス料・税金込

【ご予約・お問い合わせ】TEL（03）3501-4411（代表）

この件のお問い合わせは、

第一ホテル東京 営業企画担当／高橋 恵、橋間 憲司、田島 麻衣子、青木 綾乃

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