彩り豊かな春の食材！水辺に香るシーフード料理の数々！「春のグルメバイキング～地中海フェア～」開催！！ 2017年3月1日（水）より 第一ホテル東京シーフォートにて
「TOKYO ISLAND RESORT」をコンセプトとする、第一ホテル東京シーフォート(東京都品川区東品川2-3-15総支配人 井上 慎一)では、1階レストラン「グランカフェ」にて、2017年3月1日（水）～5月31日（水）までの期間、「春のグルメバイキング～地中海フェア～」を開催いたします。
季節の食材や水辺のレストランらしく豪快にシーフードを使った料理の数々。有頭海老＆ワタリ蟹＆アサリのアヒージョやいかすみパエリア、春野菜とわかさぎのエスカベッシュなど地中海を囲む国々の代表的なメニューは、シェフが以前に本場スペイン人シェフやギリシャ人シェフから直々に伝授されたレシピから作られています。
また、お客様の目の前でシェフの熟練の技を披露する『ライブキッチン』では大人気のローストビーフも提供。食材の美味しさを引き出すことを意識したシェフのアイデアメニューをお楽しみください。
【期間】
2017年3月1日(水)～5月31日(水)まで（4月29日（土）～5月7日（日）を除く）
【場所】
第一ホテル東京シーフォート1階レストラン「グランカフェ」
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtseafort/restaurant/36/
【営業時間】
ランチ（土日祝のみ）11:30～15:00（最終入店13：30）
ディナー 17:30～21:00（最終入店19：30）
【料金】
■ランチ90分制
大人3,500円 小学生2,000円 幼児(3歳以上)1,200円 シニア(65歳以上)3,300円
■ディナー120分制
大人4,800円 小学生2,500円 幼児(3歳以上)1,500円 シニア(65歳以上)4,500円
※飲み放題プラン 上記料金にプラス1,500円
【予約/お問い合わせ】
TEL 03-5460-4428(直通)
○地中海を囲む各国の代表的な料理が散りばめられたメニュー
【主なメニュー】
・有頭海老＆ワタリ蟹＆アサリのアヒージョ（スペイン）
・春野菜とわかさぎのエスカベッシュ（フランス）
・いかすみパエリア（スペイン）
・鉄鍋リゾット（ポルトガル）
・スペインオムレツ イカスミソース チーズ風味（スペイン）
【ランチ限定】
・ギリシャ風ミートボール（ギリシャ）
【ディナー限定】
・牛挽肉と茄子の重ね焼き“ムサカ”（ギリシャ）など
※季節や仕入れによりメニューを変更する場合がございます。
●作り立ての美味しさに出会えるライブキッチン
お客様の目の前でシェフの熟練の技を披露するパフォーマンス性の高いライブキッチン。
もっとお客様の声を伺いお料理を作りたいというシェフの想いから生まれました。
・アメリカンローストビーフ
低温調理でじっくりと焼き上げたローストビーフは、肉汁が閉じ込められロゼ色に柔らかく仕上がっております。
・おすすめ日替わりパスタ
・帆立貝と山菜の焼印グリル（ディナー限定）
○地中海フェアイベント（ディナー限定）
□オリジナルカクテルプレゼント
地中海を象徴する『青』にちなんで、ご来店時に身に着けている「サムシングブルー」のアイテムをご提示頂いたお客様へオリジナルのブルーカクテルを一杯プレゼントいたします。
※店舗が日ごとに設定した「サムシングブルー」のアイテムと合致した場合に限り提供いたします。青い財布、青い靴など
□飲み放題プランにスペイン、ギリシャ、イタリア産ワインが登場
【飲み放題メニュー】
ソムリエのセレクトワイン（スペイン、ギリシャ、イタリア産ワインを含む）/生ビール/焼酎/ハイボール/カクテル各種
※飲み放題プラン：バイキング料金にプラス1,500円
※ランチバイキングも開催しております
□グループ利用でフリードリンク付きナイトクルーズご招待券を進呈
地中海といえば『クルーズ』、15名様以上のグループでご利用を頂いた場合、ホテルすぐそばの『ザ・クルーズクラブ東京』のフリート・リンク付きナイトクルーズプランのペア招待券を1枚進呈いたします。
※ホテルのホームページ、もしくはお電話にての直予約のみとさせていただきます。
※ナイトクルーズプランにお食事のご用意はございません。
≪ザ・クルーズクラブ東京ナイトクルーズプラン≫
【運行時間】21：30～22：30（60分）
※運航時間は変更になる場合がございます。ご予約の際に必ずご確認ください。
■弦楽四重奏による生演奏
毎週水曜日、金曜日のディナータイムに開催されているクラシックの生演奏も、期間中は海にちなんだ曲目も演奏いたします。
※消費税・サービス料込み
※写真はすべてイメージです
第一ホテル東京シーフォート営業企画広報 ／ 塚野 希実子・野澤 翼・鳥井 由佳
TEL 03-5460-4410(直通)／FAX 03-5460-4482(直通)
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtseafort/
リリース http://www.hankyu-hotel.com/hhd-group/hankyu/upimg/news/group/20170202-4056.pdf
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
