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“非常識なほどにおいしいムール貝”企画第2弾 カナダ産ムール貝の「ムール・フリット」12/3登場!

~フレンチーナ全3店舗(品川・新宿・横浜ベイクォーター)で数量限定提供~

株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイドMD(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:高橋 尚也)の運営業態「frenchna(フレンチーナ)」3店舗で、2016年12月3日(土)より、カナダ・ソルトスプリングアイランド産ムール貝の「ムール・フリット」の提供を開始します。

ムール・フリット イメージ画像
ムール・フリット イメージ画像

■『ムール・フリット』について
◎ムール・フリットとは、蒸したムール貝とフライドポテトのセット。
◎第1弾の仏モン・サン=ミシェルのムール貝に続く第2弾は、
 カナダのソルトスプリングアイランド産のムール貝。
◎身が大きく甘みのあるさっぱりとした味が特徴。
◎週に1度その週に獲れたムール貝をカナダから空輸します。
◎なめらかでとろける食感、甘みのある豊かな味わい。


■『ムール・フリット』メニュー概要
<サイズ>
ミニヨン250g/グランデ400g/エクセレント700g

<メニュー名>※価格はすべて税抜
・マリニエール 漁師風ワイン蒸し
~香味野菜と白ワインで蒸した最もプレーンな味わい
価格:ミニヨン 1,400円/グランデ 2,300円/エクセレント 3,100円

・フロマージュブラン ゴルゴンゾーラ
~クリームソースとゴルゴンゾーラで蒸すとムール貝の相性抜群
価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円

・シトロン レモン&ライム
~レモンとライム、レモングラスの香りもプラスしてさっぱりと
価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円

・オリエント シェリー&パクチー
~シェリー酒で蒸してパクチーで香りを出したオリエンタルな味付け
価格:ミニヨン 1,600円/グランデ 2,500円/エクセレント 3,300円


■実施店舗
・新宿店
所在地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-10 T&TBlD.6F
アクセス: JR線「新宿」駅 徒歩5分
      地下鉄「新宿三丁目」駅 徒歩1分
営業時間: 16:00~24:00(L.O.23:00)
URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1153

・品川店
所在地 : 〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F
アクセス: JR線「品川」駅港南口 徒歩2分
      京浜急行線品川駅港南口 徒歩2分
営業時間: 月~金 ランチ  11:00~14:30(L.O.14:00)
      月~金 ディナー 16:00~23:30(L.O.23:00)
      土・日・祝日   15:00~23:30(L.O.23:00)
URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1072

・横浜ベイクォーター店
所在地 : 〒221-0056
      神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター5F
アクセス: JR線「横浜」駅東口 徒歩5分
営業時間: ランチ  11:00~16:00
      カフェ  16:00~17:00
      ディナー 17:00~23:00
URL   : http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1089


■「frenchna」ブランド概要
「お気に入りのワインが見つかるお魚フレンチキッチン」をコンセプトに、気軽にワインを楽しんでいただけます。魚介をメインに、味だけでなく目で見て楽しめる、そしてコストパフォーマンスが高いメニューを用意。ワイン専門商社「エノテカ」が選び抜いた高品質ワインを豊富に取り揃えております。「5種の魚介のスキレット~季節のアレンジで~(税抜 1,999円)」「活サザエのブルゴーニュ焼き(税抜 800円)」「季節のワインを飲み比べ~おすすめ3種のワイン飲み比べセット(税抜 1,500円)」など、気軽にワインが楽しめるメニューが盛りだくさんです。


■会社概要
商号  : 株式会社コロワイドMD
代表者 : 代表取締役社長 高橋 尚也
所在地 : 〒220-8112
      神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
設立  : 2004年10月
事業内容: 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン
資本金 : 10百万円
URL   : http://www.colowide.co.jp/md/index.php

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