京都ブランドの国内外展開をサポートする株式会社谷商店(本社：京都市伏見区、代表取締役社長：都築 建吾)は、京都府・公益財団法人京都産業21・京都銀行の協力のもと、地域ブランド初の飲食店海外共同出店となる『京都屋台村』を、2017年1月10日に台湾・台北市内の商業施設にオープンいたします。
出店する台北市内の商業施設【背景と目的】
近年、飲食店では国内への出店のリスクヘッジと将来的な海外展開の足掛かりとして、アジア諸国への出店が大手・中堅飲食店だけではなく地域展開で営業する飲食店にも広がり、多数の店舗が出店のチャンスを狙っている状況です。また、日本に訪れる海外からの観光客の大きな観光の目的が「日本のグルメ」となっているため、海外での知名度UPがインバウンド客への集客のポイントとなっています。
上記の背景から海外進出の必要性がある中で出店のリスク(資金・情報・人脈)が大きな壁となるため、この事業において海外進出をローコストで行うチャンスを提供して今後の単独店舗への発展のチャンスをつかむために挑戦することを目的としています。
【出展概要】
出店する企業は、京都で一番行列ができる老舗ラーメン店や京都発で全国に展開する飲食店など人気店7店舗を予定しています。中には京都府内の物産品販売や京都の地酒のみを取り揃える「日本酒BAR」もあり、京都ブランドを台北で常時感じられるスペースが完成します。
今後は台北から台湾内の主要都市に展開予定。また、アジア各国での展開も計画しています。
■会社概要
会社名 ： 株式会社谷商店
本社 ： 〒612-8490 京都府京都市伏見区下鳥羽南柳長町75
代表 ： 代表取締役社長 都築 建吾
資本金 ： 1,000万円
URL ： http://tanisho.jp/
