“ふわふわ食感”パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』が東北第1号店となる仙台店を10月21日(金)オープン

2016.10.18 11:00

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パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地：神戸市中央区)は、2016年10月21日(金)に『幸せのパンケーキ　仙台店』をオープンします。

幸せのパンケーキ

幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/

■表参道で話題の行列のできるパンケーキ店が東北地方に初出店！
『幸せのパンケーキ』は、2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め、多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開をはじめ、この度は仙台店をオープンすることとなりました
店舗名にもなっている看板メニューは『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもご用意しています。

■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。
パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。

■仙台店について
仙台の中心地一番町商店街にあるファッションビル「仙台フォーラス」の2階にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。
店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。

【レギュラーメニュー】
・『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格：1,100円(税込)

・『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラがけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格：1,350円(税込)

・『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースがけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。
価格：1,280円(税込)

【店舗概要】
店舗名　　：幸せのパンケーキ　仙台店
所在地　　：宮城県仙台市青葉区一番町3-11-15 仙台フォーラス2階
TEL　　　： 022-264-5480
営業開始日： 2016年10月21日(金)
営業時間　： 10:00～20:30
定休日　　：不定休
座席数　　： 73席
URL　　　： http://magia.tokyo