スペシャルティ コーヒー 堀口珈琲の味をご家庭で モンカフェから秋の新作 スペシャルティ ドリップ コーヒー新登場

片岡物産株式会社が販売する、ドリップ コーヒーのパイオニア ブランド＜モンカフェ＞から、スペシャルティ コーヒーのトップ ロースターである堀口珈琲とコラボレーションした＜モンカフェ＞スペシャルティ「エチオピア アビ ナチュラル」と「コロンビア サマニエゴ」が新登場。2016年9月より数量限定で発売いたします。 スペシャル インタビュー＜堀口珈琲×モンカフェ＞コラボレーション企画 http://www.moncafe-hikitate.com/product/specialty.html 【厳選した“スペシャルティ コーヒー”原料豆のみを使用した贅沢なドリップ コーヒー】 スペシャルティ コーヒーとは非常に高品質なコーヒー生豆のこと。1つの小農園で作られた特においしい生豆だけでコーヒーを淹れると、その土地が育んだ素晴らしく個性的な味が体験できます。 堀口珈琲が厳選したスペシャルティ コーヒー原料豆を使ったモンカフェを開発するにあたり重視したのは、「味の再現性」と長期にわたる「保存性」。挽きたての香りやおいしさを守るために封入の際に窒素置換を行い、脱酸素剤を入れ、さらに酸素を通さないアルミ箔でできたモンカフェの個包装は、個性的で繊細な味わいのコーヒーを楽しむのに最適です。 原料と品質にこだわり抜く、堀口珈琲とモンカフェだからこそ実現できた上質の味わい。誰にでもおいしく淹れられる、モンカフェならではの簡易型ドリップ コーヒーで、ご家庭でも手軽にスペシャルティ コーヒーをお楽しみください。 【商品概要】 ■モンカフェ スペシャルティ エチオピア アビ ナチュラル 【価格】 380円（税抜）【内容量】 32g（8g×4袋） 【生産エリア】 エチオピア イルガチェフェ【精製方法】 ナチュラル ～満を持してお届けする個性あふれるおいしさ～ プラムを想わせる濃密な香りと豊かな甘みは格別の味わいです。 ＜産地と豆の特徴＞ コーヒー発祥の地といわれるエチオピアでも、最高品質の豆を生産することで知られるイルガチェフェ地域。ここでは自生しているコーヒーチェリーを収穫して加工工場に持ち込む、小農家による伝統的な生産風景が広がっています。「アビ」はそんな加工工場のひとつ。完熟した実のみを用いてそのまま天日乾燥させることで、熟成した甘い果実の風味が豆に備わっています。 ■モンカフェ スペシャルティ コロンビア サマニエゴ 【価格】 380円（税抜）【内容量】 34g（8.5g×4袋） 【生産エリア】 コロンビア ナリーニョ【精製方法】 ウォッシュド ～激しい寒暖差が生んだ生命力を感じる味わい～ グレープフルーツのような爽やかな果実感と豊かなコクが広がる至福のコーヒーです。 ＜産地と豆の特徴＞ 激しい寒暖差が生んだ生命力を感じる味わいプラムを想わせる濃密な香りと豊かな甘みは格別の味わいです。コロンビア南西部、赤道にほど近いナリーニョ県では、南米大陸を縦断するアンデス山脈がいくつも枝分かれする複雑な地形を形成しており、この産地で作られるコーヒーが持つ味わいの多様さの一因となっています。「サマニエゴ」はナリーニョ県でも特に険しく高い標高を誇る地域で、朝晩の冷え込みと赤道直下らしい日中の陽気との温度差が、フレッシュな酸と柔らかなコクを併せ持つユニークなキャラクターのコーヒー豆を育みます。 ＜モンカフェ＞ブランド サイト http://www.moncafe-hikitate.com/