～とんかつ専門店『こだわりとんかつ かつ時』～ 厚切りなのに柔らかい！ こだわりの『とんてき』メニューを販売開始！

株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社アトム（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：小澤俊治）は、とんかつ専門店『こだわりとんかつ かつ時』各店舗にて、2016年9月7日（水）より、こだわりの『とんてき』メニューの販売を開始いたします。 　近年ご当地グルメとして知られるようになった「とんてき」。通常は肩ロースを使うのが一般的なところ、かつ時では柔らかさにこだわり、いわゆるリブロース部分を使用。ソースも試食を繰り返し、かつ時オリジナルのブレンドソースを作りました。 　この「とんてき」メニューは期間限定で販売致します。 「かつ時」では今後も、今まで以上にお客様に喜んで頂けるメニューをご提案いたします。 ＜こだわりの「とんてき」メニュー概要＞ ■開始日　：　2016年9月7日（水）～ ■対象店舗： 『こだわりとんかつ かつ時』各店舗　※FC店舗除く　 　　　　　　 ＜とんかつ専門店「こだわりとんかつ　かつ時」とは＞ 　豚肉をはじめ油、衣、野菜、米など、素材にとことんこだわった、とんかつ専門店です。ボリュームのあるかつと、炊きたてのご飯の出会いが、お客さまに最高の笑顔をもたらします。従来から不満とされていたとんかつの脂っこさを避けるため、厳選された豚肉を使い、生パン粉やオリジナルブレンドの揚げ油を使用するなどして、カラッと仕上げました。