新潟の甘酒専門店が栄養を考えた朝食を提案　 『甘糀と野菜のバターペースト』シリーズを発売

米・日本酒・味噌・発酵食品に関わる商品開発とPRを行う株式会社和僑商店(代表取締役：葉葺 正幸、所在地：新潟県新潟市)は、運営する糀ドリンク専門店「古町糀製造所」が、“糀”そのものに着目した新商品『甘糀と野菜のバターペースト』シリーズを、2016年7月21日(木)に発売することをお知らせいたします。 「さつまいも」「にんじん」「かぼちゃ」の全3品目をご用意。パンにさっと塗るだけで甘麹の栄養と野菜を摂取することができ、忙しい朝にピッタリの商品です。 「古町糀製造所」店舗ホームページ http://www.furumachi-kouji.com/ 「古町糀製造所」公式通販サイト http://furumachi-kouji.net/ 【商品化の背景】 多様化するライフスタイルの様々なシーンに糀を取り入れられるよう、糀の甘酒を飲むだけではなく、日々の食事に取り入れられるよう様々な商品の開発をする中で本商品は生まれました。ごはんよりパンの食事が多くなっている今、パンに塗るだけで栄養を補助できるバターペーストです。朝の甘糀は体の代謝を促進しますので、忙しい朝に活躍します。 【商品の特長】 糀の栄養と不足しがちな野菜がひとつでとれるバターペーストは、スイートポテトなどを思わせるスイーツのような味わい。なめらかな舌触りと素材の豊かな風味が特長です。砂糖は一切使用せず、糀と野菜・果汁だけで甘みを表現。さっと塗りやすいペーストがパン食の栄養価を上げてくれます。保存料・着色料無添加ですので、小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。 ■商品概要 ＜甘糀とさつまいものバターペースト＞ 国産米の甘糀と九州産のさつまいもを使用したスイートポテトのようなペースト。 内容量：130g 価格　：680円(税別) ＜甘糀とにんじんのバターペースト＞ 国産米の甘糀と香り豊かな北海道産のにんじんを使用した自然な甘みのペースト。 内容量：130g 価格　：630円(税別) ＜甘糀とかぼちゃのバターペースト＞ 国産米の甘糀と甘みの強い北海道産のかぼちゃを使用した濃厚なペースト。 内容量：130g 価格　：660円(税別) 販売店：古町糀製造所 公式通販サイト、古町糀製造所各店 ■店舗概要 屋号：古町糀製造所 ＜古町本店＞ 所在地　：新潟県新潟市中央区古町通二番町533番地 営業時間：11:00～18:00 定休日　：火曜日 ＜蔵座敷店＞ 所在地　：新潟県新潟市中央区明石2-3-44 営業時間：11:00～18:00 定休日　：12月31日～1月2日 ＜自由が丘店＞ 所在地　：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1階 営業時間：11:00～20:00(ラストオーダー19:00) 定休日　：元旦以外は原則年中無休 ホームページ： http://www.furumachi-kouji.com/ Facebook　　： https://www.facebook.com/amazake/ ■企業概要 和僑商店は、銀座3丁目で創業したおむすび屋「銀座十石」から事業をスタートしました。日々の素材選定から糀を知り、糀ドリンク専門店「古町糀製造所」をたちあげ、糀・甘酒ブームの一翼を担いました。その後、後継者問題から新潟の酒蔵、味噌蔵を事業承継し、米と発酵を中心とした事業展開をしています。 法人名　： 株式会社和僑商店 所在地　： 〒951-8063　新潟県新潟市中央区古町通二番町533番地 代表者　： 代表取締役　葉葺 正幸 設立　　： 2001年3月 資本金　： 4,328万円 事業内容： 糀の甘酒などの飲食店の経営 URL　　 ： http://www.wakyo-shouten.com/ ＜関連会社＞ 今代司酒造株式会社　： http://www.imayotsukasa.com/ 株式会社峰村商店　　： http://www.minemurashouten.co.jp/ 越後味噌醸造株式会社： http://www.echigomiso.co.jp/